传统的工艺在消逝,逐渐让机器代替。做撅粑粑篇


2012的冬天,山上的杉树长的茂盛,杉树的 树根正朝菜地四面八方的扩散。树叶也很茂盛。
菜地见不到阳光,正好看见火路的下面也就是防火带的下面有一大片灌木和撅菜。
于是砍荒挖撅菜根。这块土地真不错,在我的打理下今年西红柿大丰收。
一天时间做工具挖蕨根再到打蕨根粉和用大水缸沉淀的。做出的粑粑和外面卖的不一样。
吃起来香香的有蕨的香味。就和喝桂花茶一样有植物本身的味道。

先做打撅根粑粑的工具
再挖撅根
传统工业
撅菜根又大又胖
有人说民族的就是世界的。这种传统工业在慢慢消失

继续

好东西,就是照片不够详细啊

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骆驼作数。