呃,这是一个不想出门吃饭的夏季,感谢太阳下劳作奔波的各种外卖小哥。
某天中午叫的酸菜鱼。
一个微辣,一个中辣。
微辣的尚算可以,酸菜不错。
中辣的满脸盆的辣椒,看得我难以下筷。
外卖的白米饭太贵了,一块钱一份,在食堂能打很多了,于是米饭来自食堂。
真的想说,大热天还是吃点清淡吧,外卖酸菜鱼叫上门,没有冰饮料,简直就是在喝热油的既视感。
价格不贵,因为是同事叫的,我也不知道具体是哪家。
如果你喜欢,就近原则吧,酸菜鱼这个东西远了,送上门鱼肉也糊了。
我就问一句,,热吗??
版主,一个人吃这一大盘?
内容物少,,,汤水较多,,,,
还是自己家来的实惠,,,4斤 的草鱼做一锅(电磁炉送 的那种锅)吃的撑死
楼主貌似是在医院工作
明显很多人
超级热 少冰饮
我妈做不好酸菜鱼
烂图能不出来秀?
这样吃才爽,来个冰啤就更好了
看的我反而中午想吃了。。。。
自己做的好吃,鱼用沙巴鱼或龙利鱼,不用刻意处理就能做出来店子里的味道。
酸菜要炒一下~
自己家里做鱼容易做老- -
不不不,这两种鱼很好做的,煮出来不会很老的
我妈每次做酸菜鱼都很老啊
你来喝一碗么
用的鱼不对咯,草鱼什么的自己家做不出那种效果的,要是用沙巴的话加点蛋清就好了,做出来的和店子里做的一样嫩
用的是黑鱼 我朋友家里黑鱼做就很好
黑鱼肉质比较紧,处理起来麻烦,加蛋清生粉料酒,要腌一会,先做汤料部分,做完之后,漏斗焯一下鱼肉,感觉比较麻烦,毕竟我是个懒人,开始用的是草鱼做的麻烦,后来饭店里吃过了龙利鱼做的之后,就改龙利鱼了,肉比较嫩好处理,最关键的是没有骨头
好专业 不会做菜的伤不起
毕竟人丑家贫1米49,在不学点技术会饿死的
好奇你是哪家店
什么哪家店~
就是你开什么吃的店
那么多辣椒