西点发展前景如何？烘焙是一门艺术，更是一种态度！觉得开店风险太大不敢轻易尝试？只要你有一份热爱追求和创业的心！完全零基础，选择t甜蜜时光高级烘焙教室学会后您也可以成为烘焙达人。
都说韩式裱花难，但是难就难在抹坯和花型制作上，虽然这两项是制作韩式裱花蛋糕的基础，但是却人很多英雄尽折腰。甜蜜时光高级烘焙教室有系统韩式裱花培训，和专业的韩式裱花课程，能够帮你全面了解并掌握韩式裱花技术。许多学习韩式裱花的同学初衷都是因为觉得韩式裱花非常漂亮，但是一旦开始学习了，又会厌烦日服一如的基础训练。做什么都一样，基础非常重要。对于韩式裱花来说，基础夯实了，后期的大部分问题都能迎刃而解了。
色彩在蛋糕装饰的实践运用中也非常重要，要求裱花师懂得必要的色彩运用知识，运用色彩的装饰原理进行合理的搭配，能够正确理解色彩的冷、暖特性，掌握主体色、次要色、配色与主题色之间的运用关系，更加有利于蛋糕的设计制作。色调是控制总体色彩倾向的那部分颜色，色彩有冷色、暖色，中性色，那么色调相应有冷色调，暖色调，中性色调，所谓冷色是指含有蓝、绿紫占有65%以上的颜色，暖色是指含有红、橙、黄占70%以上的颜色，中性色是指黑、白、灰，金、银色属调和色，总之，颜色的变化很微妙，怎样合理运用，关键在于裱花师对色彩的理解和控制。
据权威机构调查，未来五年，西点烘焙师社会需求量达到200万人，目前，中国西点烘焙人才稀缺，从业人员约100万，优秀烘焙技术人才更少。烘焙人才占从业人员的0.1%至0.2%之间，一个城市人均gdp超过3000美元时，预计到2013年烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。在烘焙行业具有高级技师职称的烘焙师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。西点行业，是“就业快，创业易，投资少，风险小，回报高”的行业，是就业投资的最佳选择。
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