有一对回族的老夫妇，每天他们都会在马路边支起一个摊位摆摊卖烧饼。照片中的就是摊子的主人金师傅，他说他和老伴已经卖了好多年的烧饼了。他是他们俩都很喜欢这个地方，而这里也没有人赶他们。
金大哥说这个烧饼做的就是炉烤烧饼，用的是木炭烤。许多人会感觉不卫生，金大哥说老一辈的人吃了这么多年了也没吃出啥问题。“附近村子里的人都喜欢吃我做的烧饼”金大哥说到。看到他们一直在忙活，从来没有停下来，笔者便问道他们每天能做多少个。
图中是正在摊饼的金大娘。“一般来说三四百个是很正常的。”她告诉我们。
图中是烤饼的炉子，烧饼就是这样子放在炉子的壁上烧烤的。只见金大姐往上面一扔饼就粘在上面似的也不往下掉。一炉的烧饼用不了几分钟就烤好了。不过每次只能烤七八个好像。