“
比萨
(pizza)
”
一种源于意大利的经典美食
通常做法是在发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,
奶酪以及其他配料,由烤炉烤制而成。
也有传说披萨源于中国:
马可·波罗在中国时喜欢我大北方的某葱油馅饼。回意大利后念念不忘。
邀身边的那不勒斯厨师好友“求复制”,
但忙活半天他们无法将馅料放入面团中。
马可·波罗表示心累,
提议干脆把馅料放在饼上吃。
厨师按此法再配上了乳酪等一堆想吃的食材,pizza就此传开。
(这真的不是懒人大法好吗?捂脸)
将匹萨折起来,拿在手上吃
——成为鉴定匹萨手工优劣的依据之一。
匹萨必须软硬适中,即使将其如“皮夹似的”
折叠起来,外层也不会破裂。
今天饭爷列了一份青岛披萨指南,
正宗意大利披萨、创意披萨、 亲民披萨
哪种是你的心头爱?
经典意式披萨
腾食汇
金狮一楼一家半敞开式的多国籍食肆,装修布置非常的惬意让人舒适的欧式风。
意式招牌薄饼披萨饼底很薄很脆像苏打饼干,上面满满的料很充实,一定要趁热吃味道不错。
人均:79元
地址:香港东路195号乙金狮广场1层
米兰诺意大利餐厅
屋内风格比较意大利范~,墙上有一个照片墙,上面有好多主厨去游玩的照片。店内装饰很多小细节特别用心,能看出店家在装修时候的细心。真心特别正宗,每道菜都体现出了意大利菜的精致绝伦和菜品的复杂程度。
【玛格丽特披萨】意大利薄饼比萨,与国内传统披萨有很大区别,薄饼比萨把用料口味最大化,上面的芝士是进口的,特别香,特别拉丝。面饼软硬度正合适。内有干酷番茄提味,上面有绿叶点缀。芝士香味入口,配上酱汁的甜酸,这味道,真是没谁了!
人均:193元
地址:闽江二路30号(近luna咖啡 海边人主题餐厅对面)
创意料理披萨
路易基披萨
24寸4种口味的披萨绝对是路易家最大的特色!适合肉食动物的肉食主义整体口感丰富,墨西哥鸡肉是这里面唯一一款辣味的披萨,鸡肉腌制过。玛格丽特是素的~墙裂推荐~口味很棒~浓浓番茄味和秘制酱汁~清爽又够味~
榴莲披萨不稀罕,用猫山王做披萨很稀罕,榴莲肉很软,配上芝士和薄饼,香软松滑,口感很好。价格和食材成正比,168元能让你吃出猫山王的品质。
人均:72元
地址:燕儿岛路20-3号
美盒批萨
在丽达购物广场的正门,外观很复古,很有个性,在墙上画的壁画,很有创意,外面是楼梯上去的,感觉像个小洋楼似的。内部就有点像酒吧。
超级盒子披萨,口感层次非常好吃,感觉番茄的味道很重再加上芝士的浓厚口感,再嚼一下就会尝出口蘑的嫩滑也有点小惊喜,饼底属于偏厚型的。但是烤的火候正好入口也是脆脆的。
人均:78元
地址:秦岭路18号丽达购物中心丽达小街中段
连锁式披萨
mr.pizza米斯特比萨
mr.pizza在青岛已经开了好多家分店了吧,宽敞的环境,自助的沙拉,感觉这披萨吃起来很是自在~来他家就要吃夹心边的披萨,地瓜夹心,偏甜,吃多了会有点腻,但是浓浓的口感还是很不错的,还有一个咸芝士的夹心边儿。
摩卡芝心的披萨,好像叫肉香满溢,哈哈,肉和肠搭配着菠萝,味道本身就很好啦,再加上摩卡芝士的夹心边,这个披萨吃起来绝对的满足,又不浪费,哈哈哈,夹心边的披萨,就是好吃!看图!
人均:80元
地址:香港中路21号家乐福名达店一层
棒约翰
最爱的披萨绝对是魔法海鲜,配料是满满的金枪鱼,然后酱料很特别,是芥末,吃起来有点辛辣,每个切片上面还有一只完整的虾仁,有很丰富的番茄酱,加上很多肉啊肠啊什么的,绝对是肉食者的飨宴
原汁焗蘑菇这个小也很推荐,这个里面就是满满的蘑菇,然后加上橄榄油和一点香草什么的,那个汤汁完全是蘑菇里头烤出来的,跟披萨很配。
人均:76元
地址:山东路10号华润万象城b2层b-210商铺
吃货!请问
你一个人可以夯掉多大尺寸的披萨?
爱吃双拼还是加双份芝士?
喜欢请点个
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感恩么么哒
出品:青岛美食团
青岛美食团
集食行乐 惠于吃货
法律顾问:京师(青岛)律师事务所