在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。
每当霜降时节，我国南方地区就进入了秋收秋种的农忙季节，黄河流域一般多出现初霜。
· 霜降宜食补 ·
霜遍布在草木土石上，俗称打霜。而经过霜覆盖的蔬果，如菠菜、冬瓜、柿子、葡萄，吃起来特别鲜甜。
“一年补到头，不如补霜降”。霜降后，饮食以保暖润燥，健脾养胃为主，应该多吃些梨、苹果、芥菜、莲藕、百合、蜂蜜、淮山、鸡肉等，少吃冷硬食物，忌强刺激，注意胃的保暖，少吃寒凉的食物，以免伤肺引发疾病。