学校食堂大检查 把好食品安全关


【口播】
近日,浔阳区食品和质量监督管理局对市区部分学校食品安全开展突击大检查。一起去看一看。
【现场同期】检查。。。
【画外】
在市一中和湖滨小学的食堂里,浔阳区食品和质量监督管理局的工作人员正在仔细检查每一种食材。
【同期】
市第一中学食堂负责人 张木林:我对食品安全抓的比较紧,进货渠道必须要有三证,每天要检查食品是否有变质发霉等现象。
浔阳区食品和质量监督管理局 食品监督管理股股长 黄家法:我们检查一个餐饮食堂的人员健康证、餐厨的食品是否合格,有无过期食品,同时检查副食店经营户这一块台帐是否齐全,是否有证照,检查一下食品,有没有进行索票索证。
【画外】
除了春秋两季例行的检查之外,工作人员还将不定期地进行抽检,保障学生舌尖上的安全。
【同期】
浔阳区食品和质量监督管理局 食品监督管理股股长 黄家法:后期基层分局将不间断的对学校周边,和学校食堂进行监督检查,引导学校更好的把好食品安全关,让学校的学生吃上放心食品确保安全。(记者 郭翔 熊文静 来源:九江零距离)