老酒不是越老越好？才放了3年的老酒就出虫还能吃吗
老酒不是越纯醇越好，才三年就出虫了。
老酒基本都有保质期
再说现在老酒都有点不地道了
这个不是酒出虫 你这个酒生产夏秋天，或许是你放的地方原因
现在的酒不如１０几年前的了，现在有的都是对酒精什么的．以前为了打品牌，品质为上，现在生存的酒厂都有了自己的品牌还有一定的市场．现在买老酒是冲牌子去的．好的坛装酒还是有的，但是要有厂内熟人．
荷叶没灭菌
是保存问题吧，或者当初封口没弄好
4楼是酒亡，一点都不懂，呵呵会稽山是老品牌，。。。。
这个是机器酒，有保质期的，
话说某厂扩建，“有幸”涉足生产车间，工人们手戴橡皮手套，脚穿高帮套鞋，锄头铁锹，反复搅拌地上发酵物（酒糟之类），其间有人吐痰，有人扔烟蒂，更见车间内蜈蚣、八脚、蜘蛛、老鼠等……呵呵
但无论如何，见诸商场超市，其包装还是很精美的，什么食品许可，卫生批号一应俱全，且味道似乎尚可，嘿嘿
那么清楚的字不会读啊。保质期3年。不是所有的酒都可以窖藏的，就像葡萄酒，一定要高品质的才能窖藏，普通酒放两年就变质。老酒的话要原酒坛装置于阴凉通风处窖藏，原酒比普通黄酒少了一道工序，加工过的酒什么加饭酒，几年陈都有保质期的，放久了就会坏。
封口没封好 我家放了十几年 二十几年 前段时间 我结婚开了 都蛮好的 就只有一坛有点酸 其它都很好
这个和你储存条件有很大关系，还有瓶子，封口等问题。自己储存会遇到这样的问题的。
人家本来就写着保质期三年
老酒越陈越好！但须注意存放手法。
你没看到那上面印着保质期3年吗
封的不够好呗，或者放的地方有问题呗，，
这老酒是好的，你出手吗？
一群不明真相的围观者在不懂装懂，人家可以长时间储存的是原酒，时间越久越陈，卖给你们不管坛装还是瓶装都是掺了N多的水和一定比例的酒精的，掺酒精为保证酒精度，加点焦糖色。其实你们在喝的就是酒精和水，只是稍微加了点焦糖着色和少许原酒而已，相当于菜里面加点酱油和味精类似。 放久了必变质，
还有，什么三年陈五年陈六年陈 统统都是同一种酒 自己喝就别花冤枉钱了，一个酒厂的朋友跟我说的
竟然还有人去陈勾兑过的酒呵呵！
本来就是同一种酒啊，只是年份不一样，年份不一样价自然不同，想要便宜喝到酒的话就在过年过节酒厂发酒的时候，去跟员工收，到时候保证这价格便宜一半都不止。
灌装的是同一种酒，只是商标贴成5年3年 6年而已 你看不懂？
保质期三年你没看见？
那是你保存不当引起的！
我在这个酒厂做过六年多，我不懂你懂..
黄酒泡虫虫，高蛋白，吃了大补
我家放在楼梯下20多年的酒打开来很好，就是酒少了很多，送给朋友几坛，喝光了又要了几坛去。
你放得不好，或者打开过了，我家里放了10年了，前年打开一坛只有三分之二了