刚做的佛跳墙,吃友们,卖相如何


佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建福州的当地名菜,属闽菜系。相传,它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养,可促进发育,美容,延缓衰老,增强免疫力,乃进补佳品。
你是挑了最热的季节来进补了

器皿不对,换一个

嗯,有点赞的,口水

很补吧


用瓦罐炖,控油,主要鸡腿要去皮,效果更佳

油大,没感觉。

夏天还这样补,也是醉了

不是应该装在冬瓜里的吗

食指大动!

这鸡腿是一大败笔!必须土鸡!佛跳墙汤色是清汤!

这么多油那来的?就一个鸡腿啊!

下意识看了下发帖时间
这个应该天冷搞更好,这么热的天气,食欲都不振,别浪费了

汤底用的骨汤,浮油差不多都拿掉了,吃起来倒不是很油呀,加鸡腿是想让汤底更浓郁些的,做这个是给家里人补身子用 ,家里没瓦罐,特地超市找了找不到,所以用了,大碗用盘子盖住

满满当当,好想吃

来我帮你试试,我不嫌弃你烧得油。

太油了。

看着不想吃,没有食欲

一般般,感觉好油

应该装酒坛里