蝗虫

蝗虫养殖的经济前景 　昔日人见人恨的害虫;如今成为农民致富的“金虫”。蝗虫(俗称蚂蚱)身价堪比大虾，已成了餐桌上、出口食品中的走俏货，农民增收的高端产业。　　养殖蝗虫通常有褐色和绿色两种，四五厘米长，体态肥壮，个头比平时在农田里见到的要大一些，肉质好，营养价值高。这些蚂蚱基本上只吃青草、秸秆，喝露水。“一只蚂蚱产卵量60—120粒，成长期50天，菜棚养殖，一年可达三拨儿以上。”
　　目前，蚂蚱销售渠道很多、饭店、烧烤店、超市等。宾馆将过油的蚂蚱冠以“陆地飞虾”、“飞黄腾达”等美名。每公斤成虫价格在10元以上。蚂蚱在国际市场销售情况很好，日本、韩国每年都从我国进口数百吨冷冻蝗虫。蚂蚱开发、研究、应用前景广阔。目前，蚂蚱“产业链”包括销售虫卵、提供养殖技术等。随处可见蚂蚱的身影，一些烧烤串吧也新添了油炸蚂蚱、烤蚂蚱等菜品。
　　因为蚂蚱一直是农业天敌，所以，蚂蚱一旦上了农田，那可不得了。养殖起来还有许多的技术问题，必须要做好监管、防范工作，避免蚂蚱危害粮食安全。
1.养殖技术简单，管理较为简便：对于大多数人来讲，养殖蝗虫只是经验问题。只要有草（蝗虫只吃单叶草，比如：玉米，小麦，连线草，芦苇草，稗草，等等），就可以养，而且，管理较为简便、劳动量很轻，按时投喂饮料即可，在生理上，蝗虫还不容易生病，不会传染瘟疫，在养殖中不需防疫。
2.蝗虫养殖投资少，收益快，一般300元左右就可以建起一座五六十平米的养殖棚，可利用房前屋后、院落或闲散地块，可养1-3万只种卵和种蝗。蝗虫的成熟期在50天左右，一年两季加上孵化期也就在5个月左右。当年就可以返本盈利，以后年份视蝗虫产卵的多少，收入成倍增长，确实是一项不可多得的好致富途径。
3.发展前景广阔：
（1）随着社会的发展和生活质量的不断提高，人类餐桌上已由鸡鸭鱼肉等传统型转为野味型，蝗虫营养丰富，肉质鲜嫩，味美如虾，在香港等地具有飞虾的美称，是各国人民的喜食佳品，在美国还举行昆虫宴招待贵宾，其中就有蝗虫。据报导，有些肥胖和高血压、心脑血管疾病的患者目前多趋于食用昆虫，意欲达到减肥祛病之目的。随之而来的有些国家和地区都相应的兴起昆虫食品。用昆虫做菜，或制成罐头、饼干、雪糕等食品，十分畅销。
（2）经专家分析测定：东亚飞蝗蛋白质含量高达74.88%、碳水化合物含量4.77%、并含有18种氨基酸及多种活性物质，还有多种维生素a、b、c和磷、钙、铁、锌、锰等元素。蝗虫还是治病良药，据《本草纲目》记载，蝗虫单用或配合使用能治疗多种疾病，如咳嗽、气短、破伤风、急慢惊风、麻疹不出、发热、哮喘、气管炎和心脑血管疾病，具有降压减肥、降低胆固醇等作用。长期食用还有止咳平喘，滋补强壮，健脾运食的保健功能，并可防止心脑血管疾病的发生。
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唐山天伟蝗虫养殖基地
张天伟
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燕子河