“越城区长城路一家名叫‘小何骨头煲’的饭店着火了……”昨天下午5点左右，市民陈先生报料说。记者第一时间从消防部门得到证实，越城区消防大队共出动6辆消防车赶往现场灭火，灭火时间只用了几分钟。
长城路一带有很多小饭店，以前也曾发生过小饭店着火，陈先生怀疑这些小饭店是否存在着安全隐患？
记者从市消防支队了解到，火情发生后，城南专职消防队的队员们第一时间赶到现场灭火，几乎同一时间，越城区消防大队派出6辆消防车。当消防官兵们赶到现场时，厨房的灶台和煤气瓶还在燃烧中。
“当时厨房里有2个煤气瓶，都着火了，挺危险。我们的战士用手把它抱了出来，再用水枪把火扑灭了。”越城区消防大队的孔排长说。由于灭火及时，损失不大。
孔排长表示，起火原因有待进一步调查，不过灭火时他发现，灶台上都是油渍，这些油渍很可能是导致火灾的一个原因。
市消防支队宣传科的余昌龙告诉记者，饭店厨房是火灾高发区域，从以往火灾的案例看，厨房的油烟管道、灶台台面以及煤气瓶软管是最容易引发火灾的部位。“一来这些部位长年累月沾满油污，二来煤气瓶软管老化容易导致煤气漏气。”余昌龙说。
如何预防厨房火灾？据介绍，饭店员工应经常对煤气灶灶台和油烟管道进行清洗，及时消除粘在上面的油渍，同时经常检查煤气软管和煤气瓶的阀门，一旦出现老化松动，应及时进行更换。
天灾人祸。
消防队员不容易啊