超市内月饼展区格外突出
月饼象征团圆,是中秋节的必备食品。昨天，离中秋节还有11天时间，走访多家商超了解到，各式各样的品牌月饼早已“抢鲜”上市。其中，中低档月饼占主流，非传统月饼成“新宠”。专家建议挑选低油低糖的月饼，将“健康”因素作为首选条件。
“非传统月饼”成新宠，口感好，价格略高
商超：传统包装简单大方 非传统月饼受欢迎
昨天上午走访了红旗路与八一路交会处三家超市。随着假期的临近，超市里的节日气氛十分浓郁，月饼作为中秋的主打食品，展区位置格外突出。包装简单大方成为商超月饼的一大特色，100-600元左右的月饼都有，各种买一赠一、团购打折的优惠活动也很多。
各种散装京式月饼，价格亲民
其中一家超市月饼专区的柜台里，摆放着各种口味的京式月饼，有散称也有礼盒，价格比较亲民。“我们卖的品牌月饼，每年的价格都比较稳定，散称20多元钱，礼盒也在200元左右，价格比较容易接受，中秋节前不会有优惠活动了。”一位月饼促销员说。
市民在超市选购月饼
相比传统月饼，一些月饼因其造型、口感独特有一定市场。“现在超市里卖的传统月饼，很多人都不爱吃，相反，这种造型、口感独特的非传统月饼备受孩子和年轻人喜爱，散称的价格也比传统月饼要高20元钱。”超市导购员说。
品牌蛋糕店：包装精美价格略高
在几家品牌蛋糕店，店内已经专门为月饼腾出货架，摆放上了各色月饼。相比商超月饼价格，品牌蛋糕店内的月饼价格略高，包装也更加精美。
金雀山路上一家品牌蛋糕店的店员介绍，店里的月饼都是从总部运来的，礼盒里苏式、广式各种特色口味都有，价格在100元-400元之间，中秋节前可以预订，团购或者充会员卡的话都会享有优惠。
微商微店：品种多价格便宜
随着互联网的传播，不少市民会选择在各种微店、微商中买月饼。市民李女士说，这次回滨州老家过节，特意在微商上给长辈带了4盒月饼。“微商上品种多，很多品种都是超市里没有的，而且比超市里要便宜。”李女士说。
“月饼作为时令性消费品，从9月6日起，我就开始在微店、朋友圈卖月饼了。”一家微商店老板说，她今年代理了3个品牌、60多种礼盒的月饼，广式、苏式、朝式、蛋黄、双烹、流心、水晶等各种口味都有，包装有典雅、高贵、传统、童趣、年轻等风格，价位在几元到几百元之间。此外还有散装供应，能同时满足自用、送孩子、亲朋、老人、员工、同事等各大人群。
某微商店老板说，很多畅销的礼盒都会在临近中秋半个月的时候断货，建议准备送礼或自己吃的提前预定，为此他们还推出了“9月20日前预定的享受零售价的9折，20日以后恢复原价”的优惠活动，零售价均低于商超的定价。
专家建议：首选低油低糖月饼
临沂市技师学院酒店管理系副书记、中国烘焙大师冯蕾认为，月饼从形式上可分为浆皮月饼、苏式月饼等传统月饼和新颖的桃山皮，巧克力，乳酪，冰皮等非传统月饼。非传统月饼是新出来的月饼品类，较之传统月饼油脂及糖分较低，注重月饼食材的营养及月饼制作工艺的创新。
冯蕾表示，随着月饼的不断创新，馅料除了传统馅料也开始出现更大的多样性，比如小龙虾馅，各种时令水果等。虽然精美的包装能给人第一美的感受，良好的口感却是人们接受的根本因素。冯蕾建议人们挑选低油低糖的月饼，将“健康”因素作为首选条件。