毛肚泡发剂公司-水发毛肚值得信赖-水发毛肚出售
河南纳禧客实业有限公司以周到的服务、优异的产品质量在发制肚类高要求的工厂中树立了良好的形象。河南纳禧客不将服务做到尽善尽美，对于毛肚泡发剂质量更是严格把关，赢得了更多客户的支持与信赖。我司希望能够通过我们全体员工的共同努力把毛肚泡发剂打造成食品添加剂里的新高度，热诚欢迎新老客户来我公司考察洽谈，我们期待与您合作共赢！
毛肚泡发剂公司-水发毛肚值得信赖-水发毛肚出售。 河南纳禧客实业有限公司于2015-09-07在河南省郑州市中原区成立，是一家河南纳禧客生产的毛肚泡发剂的品质优，在诸多行业领域都有广泛使用。毛肚泡发剂主要是销售给;河南;河北;山西;安徽;山东;湖北;青海;江西;四川;浙江;陕西;甘肃;内蒙古的发制肚类高要求的工厂。我们企业的产品在业内有的知名度，诚信度，实力和产品质量获得业界的认可。
目前，人们去火锅店就餐时，大都对毛肚敬而远之，因为谁也不知道那些毛肚是用什么东西涨发出来的。大家都知道，工业碱是一种强碱，常用于造纸业;双氧水(过氧化氢)是一种氧化还原剂;福尔马林是含有40%的甲醛溶液，有毒。这些原料均不能用于食品加工，否则会损害人体健康。 食品工业的飞速发展，给发制毛肚带来了一种新的方法，即用生物酶制剂来发制毛肚。这种方法既安全可靠，又能保证毛肚达到烹调质量要求，并且用这种方法发制出来的毛肚对涮烫时间没有特殊要求，可长也可短。 用生物酶制剂发制毛肚的基本原理是:先把毛肚用生物酶作嫩化处理，即把毛肚中结构复杂的胶原蛋白和弹性蛋白进行适当分解，使部分氨基酸与氨基酸之间的连接键发生了断裂，破坏了它们的分子结构，从而提高毛肚的嫩度，增强毛肚的持水性能，使毛肚更脆。 用生物酶发制的毛肚，其营养成分几乎没有受到损失，并且在保水剂的作用下涮烫毛肚的时间稍长，毛肚的水分也不易损失，从而保持了毛肚的脆嫩质感。这里，我就把用生物酶制剂发制毛肚的方法介绍给大家。
河南纳禧客实业有公司， 研制毛肚泡发剂，健康饮食 ，放心饮食，水发毛肚的选择
水配 发肚的搭配 尤其 适用于 爆 肚、涮毛肚、千层肚 、 猪肚增脆 快速肌动球蛋白，满足苛刻的工艺要求
应 用
适用于泡发类产品，如涮爆肚、涮毛肚（毛肚串）、千层肚、猪肚的泡发处理，特别适用于对发制肚类高要求的工厂
毛肚泡发剂公司-水发毛肚值得信赖-水发毛肚出售。 “服务客户，务求尽善尽美”是河南纳禧客长期不变的经营信念，河南纳禧客自建厂以来就确立了高起点，高要求，高品质的产品质量观，努力为客户提供好的毛肚泡发剂。产品主要以批发;零售;直销;网上销售的形式供应给发制肚类高要求的工厂，同时我们将采用有效的陆运;水运;空运;公路运输;铁路运输;航空运输为您运送购买的产品，目前我们的食品和饲料添加剂产品已覆盖;河南;河北;山西;安徽;山东;湖北;青海;江西;四川;浙江;陕西;甘肃;内蒙古多个大型销售网点，深受广大用户的好评。
一般用于毛肚的保水剂有三聚磷酸钠和焦磷酸钠。以上两种原料均能把蛋白质中的羧基释放出来，而羧基间的静电作用，又能使蛋白质的结构松驰，并可吸收大量水分，另外，还可使毛肚的ph值增加，提高毛肚的持水性。 2 保水致脆 将发好漂净的毛肚放入一盆内，加入少许清水(以刚好淹没毛肚为度)，再按总重量(毛肚和水)的2加入三聚磷酸钠、1加入焦磷酸钠后，搅拌均匀，浸泡2小时即可。注意:上述两种保水剂的添加比例已经是它们被允许添加的用量;若是毛肚不急于使用，应继续浸泡在保水剂溶液里放入冰箱冷藏室保存。 用生物酶发毛肚的方法，还可用于黄喉、鸭肠、鹅肠的发制，只是酶溶液的浓度要低些，发制时间要短些。目前，市场上已出现一种专门用于发制毛肚、鸭肠、鹅肠的腌粉，其发制原理与生物酶发制原理是一样的。腌粉是将蛋白酶和保水剂等混合在一起的粉状物，腌制时两者同时作用于原料。这里顺便把使用腌粉的方法简要地介绍一下，用腌粉发制原料时，只须1%的腌粉放入表面略湿润的原料中拌匀，腌制一段时间(鸭肠、鹅肠30分钟，新鲜毛肚4小时)即可，用腌粉发好的原料不能再用清水漂洗，否则会使原料的保水性能降低，如不急用，则必须放入冰箱内保存，抑制酶的活性，防止过度嫩化
河南纳禧客以“贴心予、绿色赋未来”为质量方针，秉承信誉、质量、客户同一位理念，进一步促进化工行业的发展。河南纳禧客实业有限公司不将服务做到尽善尽美，对于毛肚泡发剂质量更是严格把关，高度重视质量工作，诚信经营，得到了发制肚类高要求的工厂的认可和信赖。热诚欢迎新老客户来我公司考察洽谈，我们期待与您合作共赢，公司地址河南省郑州市中原区金水西路126号世纪城2号楼402室，联系人武冰劼。
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