一省道在河北与山东交界的地方有个小饭店一条街,附近有块比较大的空地,经常有大车司机在这里停车休息。嗅到商机的村民纷纷赶到这里卖当地的土特产。
这里距离渤海湾大约有二十多公里,附近有多条河流注入渤海湾,因此盛产大型种的近江牡蛎、长牡蛎和太平洋牡蛎。当地渔民每天天不亮就出海挖海蛎子(牡蛎),挖到一定量就交由妇女用三轮车载到这里售卖,其他人则回去继续挖。
一名妇女正在用小铲子扒海蛎子肉,扒出来的肉卖25元一斤,带壳的则卖6元一斤。
海蛎子肉富含蛋白质、锌、欧米伽3脂肪酸及酪氨酸,有助于缓解疲劳,促进精力恢复,是一种进补佳品。因此,深受过往大车司机的欢迎。
一些路过这里的司机特地停车购买海蛎子,然后到附近的小饭店让老板帮忙加工。
扒掉肉的海蛎子壳也不丢掉,用编织袋收集起来,再卖给鱼粉加工户。靠这个生意,有人曾经一天收入千元。