2019年5月14日报道：油烟在线监测仪厂家表示，油烟是造成室内空气污染的一大种类，含有许多对人体有伤害的元素，属于有毒有害的气体，会造成大气局部的污染，危害很大。油烟在线监测仪厂家研究表明，吸入油烟过多会造成油烟综合症，导致食欲不振、全身无力、瞌睡、免疫力下降，精神不佳，长期严重者还会造成肺癌等。短期会对人的皮肤、呼吸系统等造成伤害，而长期严重者还会造成肺癌等。
在5月13日中午，餐饮店里热火朝天，厨房火力大开。杭州拱墅区执法人员则紧盯着手机，查看管辖区域内有没有餐饮店油烟排放超标。
原来执法人员的手机安装了一套油烟在线监测系统，他所管辖区域内的11家餐饮企业的油烟排放数据，清清楚楚的列在手机屏幕上。国家允许餐饮油烟的排放标准为23，一旦油烟浓度超标，系统就会亮起”红脸”预警，执法人员就可以及时采取措施。
餐饮业烧菜做饭产生的油烟若是没有监管到位，会给周边居民的正常生活带来许多困扰，还会污染大气环境。
执法人员告诉记者：“若是单单依靠人工来监测，需要上门一家一家检查，不仅费时费力，取证还困难，非常难以监管到位。”
为解决这一问题，祥符街道在辖区内选取了10家经常被投诉的餐饮单位作为试点，安装了油烟在线监测系统，如今已经调试完成，正常上线。
油烟在线监测系统由前端采集监测终端–油烟在线监测仪，和后台软件平台–油烟在线监测系统组成，安装在餐饮店的油烟净化器后方，可以实时监控油烟数据，风机、净化工作状态，净化器清洗维护情况等，采集的数据采用4g移动数据实时传输到油烟在线监控系统，执法人员通过电脑或手机就可以轻松的监管餐饮企业油烟排放情况。
目前，拱墅区作为试点接入油烟在线监测系统的餐饮企业运行稳定，油烟扰民问题基本上得到了解决。下一步，拱墅区将继续对因为油烟扰民而被投诉较多的餐饮企业安装油烟在线监测系统。