你好，我打算开办一家主题餐饮店，主要是提供饮品小吃点心类，餐饮服务许可证里面说需要：
4、符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料；
5、餐饮服务从业人员健康体检合格证明（附从业人员名单）及食品安全知识培训情况说明
9、设置专（兼）职食品安全管理岗位及人员的证明资料；
意思是不是我必须先请了员工，办理相关材料才能申请到许可证呢？
您好，感谢您的提问，关于您提出的问题，依据我局职能现回复如下：
根据《广东省食品药品监督管理局关于<餐饮服务许可管理办法>的实施细则》第八条的规定，上述资料在申请餐饮服务许可证时均应当提供。
1、在《广东省食品药品监督管理局关于餐饮服务食品安全管理员的管理办法》中规定了餐饮服务提供者应当根据经营规模和范围配备1名以上食品安全管理员。因此，食品安全管理人员培训证明资料及设置相关岗位的证明材料必须提供。
2、至于从业人员健康体检合格证明相关材料，旨在提醒各位餐饮服务提供者，员工必须取得健康体检合格证明才能上岗。提交材料时可先提交目前已有的从业人员的情况，后来聘用的从业人员上岗前须取得健康体检合格证明，监管人员在日常检查中将会对该项内容进行监督检查。
2014-08-14 14:41:41