食品安全成新锐中产关心TOP2, 我们距离安全饮食有多远

“新锐中产”最早是吴晓波提出的概念,指中国近1.3亿中产阶层中,一批从互联网时代成长起来的、以80、90后为中坚力量的群体。收入在10~50万左右年薪的人群。
最近智联招聘发布了《2017年中国新锐中产调查报告》,报告显示,新锐中产最关心的社会问题分别是通货膨胀(64%);食品安全(57%)和房产限购(56%)
可见食品安全已经超越“房子”成为新锐中产阶级第二关注的话题。
这样的转变表明,新锐中产们关注点已经从单纯的如何进行物质积累转移到自身如何品质的生活。如何吃到放心的食物,如何吃到健康的食品,如何吃到新鲜的食材,成为现在新锐中产阶级生活中经常思考的三大问题。
蔬菜要吃有机的,有机蔬菜无化学农药、生长激素、抗生素、转基因技术、化肥或下水道污泥,安全可靠。相关研究更是表明,这样生产出的有机蔬菜含有更多的铁质、钙质等微量元素,几乎不含重金属元素,对人体更加健康营养。
真正的有机食材的是需要一系列严格的筛选标准的,例如种植有机作物的土地需要在作物收获前的3年内不能使用任何被禁止的物质。为保证土壤肥力多采用作物轮种、交替耕作与栽培、种植覆盖作物、使用天然肥料等方法。
而除了这些既定的规范,顶英生活还有一套自己的严格标准。
以中粮旗下的顶英生活平台上热销的一款原厂小包装的澳洲m2+谷饲安格斯牛肉为例,精选的安格斯牛在澳洲昆士兰超大牧场放养,所谓“谷饲”是指育肥阶段均选用有机大麦小麦玉米等天然种植饲料进行科学配比。这样独特的喂养体系以及严格的饲养条件下产出的m2+牛肉只占整个澳洲牛肉总产量的top5%。而这样不添加抗生素、激素的牛肉,肉质将更加天然、可口,更加有食材本身的香味。
作为定位高端的会员制食材宅配平台,顶英生活平台上的食材来源都经过一套严格的标准。首选是资质审核,相关备选有机食材基地需要提供有机资质和一年内的检测报告。接下来是基地的实地考察,考察基地的环境(污染源、土壤、空气、水源、投入品)和生产供应能力,周边环境是否良好,供应能力是否满足需求。接下来是让第三方权威检测机构进行农残、重金属等的检测。且所有供应商合作后,顶英生活还会不定期送样,检测,保证产品品质。
此外,对于不含添加剂的短保质商品,顶英生活通过预售制和全程冷链运输的方式,保证食材的新鲜天然。顶英生活平台依托中粮我买网全程冷链仓储物流设施,通过专业的冷库、冷藏车技术,可以满足各种高端生鲜食材储藏与运输中的严苛需求。自建物流每周二、五各配送一次。每个送货日订制三个配送时间,方便会员能够在第一时间邂逅美食。独特的预售制度更是避免了库存储藏过程中对新鲜食材的消耗,真正保证了24~48小时内即可实现从产地到餐桌。把真正的新鲜安全与健康的食材带给消费者。
作为面向都市新中产及高端精英人群的会员制宅配平台,顶英生活平台立志为追求食物安全和营养的新锐中产们提供高品质食材和一对一私人厨房管家服务。