南昌昨晚大雨滂沱，整个南昌都泡在了水里，早上醒来就想起了中山路抓鱼的故事~~~~今天必须吃鱼~！
快到不惑之年的默楽有时候也会做想一出是一出的事情，今天家里就剩我一个人了，吃鱼是大工程，随便一条鱼都不是我一个能拿得下来的，但是今天默楽就魔怔了，非得吃上鱼了~！！
馋虫的勾动再大的雨也挡不住默楽，出门就是一片“大海”是难不住的，卷起裤腿冲向了菜市场，好在今天的还不贵~~万幸呀~！！废话少说，买鱼回家开烧，今天吃定它了~！！！！
你这样做红烧鱼块好麻烦，又有油烟，其实家里做红烧鱼可以不要这样，买个一两斤的皖鱼，洗干净切大块，准备好葱、姜、蒜、辣椒，用盐料酒、姜、葱把鱼腌一小时左右，锅里倒少许鱼，把鱼块夹锅过下油煎下两面去腥，然后把切好的姜、蒜、辣椒倒锅里放少许酱油，一点点醋，生抽，料酒（多点），加水煮（爱喝汤的人可以多放点水）八分钟左右，然后加葱头（或大葱）开盖煮下，起锅撒葱花，这样做的鱼肉好嫩原汁原味，汤也好鲜，不需要鸡精什么的。
沙发找例自己坐了~~~~~~~~~~
这个鱼真心的好吃，图片是手机拍的，下雨天光线不足，所以看上去有点黑漆麻乌的
还有这条鱼送给网友“薇薇一笑”，她不吃味精的，我都没有放味精
下次还是的用相机拍~~~~~~
对于自己也是无语了，明明玩得一手好相机，偏偏玩手机拍照
天天来看看
吃货妹子
吃了你的么？有本事拿来吃啊
你自己来提货
啧啧啧，你那里汪洋大海，我不会游泳
要买什么鱼啊？看过去好有食欲。明天练厨
草鱼，二斤半左右的就行
好的谢谢！
你这鱼炸太久了，不鲜，完全就是红烧鱼块。
流口水了，哈哈，我们这边的人喜欢放米酒焖一下，也蛮好吃的
可惜没这个口福撒⋯⋯
你肯定没有看我写的油温要达到八成热再煎鱼的～～
这个可以外卖的呀～～
米酒焖一个也不错的～～米酒焖出来的有一股淡淡的酒香
知道你不吃味精，还特意说了这个鱼没有放味精
我也天天来看，应楼上说的我超喜欢吃清蒸桂花鱼 红烧鲤鱼。口水啊。