偶遇一家心心念念的铜炉火锅小店


最近南昌的天气真的是不错,中午暖意浓浓,就是早晚温差大了点。这对我来说,就有点小纠结了因为本宝宝每天早上起来都是凭借着一身正气换衣服,冷啊冷,心里的小人就念着:我想吃火锅吃火锅吃火锅。可素,中午的时候在办公室穿羽绒服吹空调晒太阳的时候,就觉得好热啊好热,我要干死了。导致这么一个冬天过了一半,我才吃了一次火锅!这与去年的战绩相比,简直是少到了极致,天知道我是多么想吃火锅!!!就是感觉天气不够冷!!!氮素,我就是想吃!!!忍不了了!!!(ps:我觉得去年的这个时候比今天冷好多啊自个觉得,冷天吃火锅,不太会上火,冷热中和一下下,虽然有点神理论哈)
SO...下午的约饭时间,本宝宝力荐吃火锅吃火锅,好在无所谓的人数众多,所以我就胜出了下了班,我们一行人就浩浩荡荡出发了。公司就在老城区,下班时间哪里都堵得慌,大家就迈开双腿咯,开走,朝我们的终点——南昌本土火锅店季季红(百花洲旁的那家,个人觉得那家服务好,环境干净,相比其他家而言)前进。走到快15分钟的时候,在船山路的位置,大家感觉不想走了,随便找一家吃算了。其实,南昌人都知道,船山路上好吃的真的是很多,夜宵,烤鱼,烧烤......都是棒棒哒!克素,此刻,宝宝的内心是崩溃的因为本宝宝只想吃火锅,然而船山路好像没有火锅店......
本宝宝就像霜打的茄子一样,心不在焉的跟着大部队眼睛却不断扫视着街两边的小店,说时迟那时快,余光里出现了一家带火锅店字样的招牌,二话不说,就提议:哎~那里有家火锅店,要不试试看?(其实,我大爱火锅大家都有所耳闻,嘿嘿)大家相视一笑,说,好,火锅火锅,有你在,我们已经做好了吃火锅的准备。。。感觉好不好意思呀
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我们一行人一进门,老板娘就很热情的招呼我们坐下,问我们吃电火锅还是炭火铜火锅,推荐她家的炭火铜火锅吃的人比较多,那我们肯定也得来一个特色呗,而且在其他的火锅店吃的都是电火锅,就想复古一下啦接着,美女老板娘给我们拿菜单,碗筷和一个不锈钢水盆。这里要给美女老板娘的小贴心点个赞我们9个人的碗筷都是她拿热水小心烫的噢,还叮嘱我们小心烫手。吃火锅嘛,肯定是鸳鸯锅底嘛,而且我之前特想吃那种老北京的铜锅清汤涮羊肉沾麻酱,真的是很回味。没想到,这回居然误打误撞找着了,幸福来的太突然啊!
先来个大图
)而且餐前小菜,那个辣藕真的是绝杀!大家都知道南昌的藕片是特色啊,她家的藕片一上来就被大家吃光了,老板娘见我们都吃光了,又送了一大份藕片。大家都喝了点那个骨头汤,然后把那个叫什么巴骨牛羊肉(就是筷子夹的那盘骨头)分别放在清锅和辣锅里。然后,大家就下各种各样的火锅料啦。这里必须要提一下,带皮羊肉,真的是好好吃,必点必点啊!!!
,个人觉得鸭肠还是辣锅里煮好吃,清汤锅里可能会有点腥,氮素,不能一起放下去煮,鸭肠讲究七上八下噢,要放在冒泡的汤里噢,煮的时间不要太长,吃起来才脆脆的。其他的都是中规中矩啦,对了,她家的辣锅我觉得不是特别辣,很适合我这种不太能吃辣又想吃点辣的人(唉,我就是这么矛盾的人儿)不过,这里木有我爱的黄喉,有点小失望。。。。。。
大家有没有发现我们居然没点蔬菜呀这素点菜的时候呢,老板娘看我们点的比较多,就说全场蔬菜免费啦......她家的蔬菜种类还不错,都洗的很干净,酱料也是自己调的噢。忘了说了,我们在清汤锅煮方便面的时候,老板给了一份拌面的方子,拌出来的面真的很香。不过,我已经忘记了......下次去的时候再问老板好了.......
这一顿,我们有8个人,每个人都吃得好饱,价钱是四百的样子,具体多少不知道哎(不是我买单哟)大家都觉得挺实惠的,性价比不错,店名记得不太清楚,大概是巴骨牛羊肉火锅(因为锅底的名称是这个,和店名好像,就记住勒)位置是靠近船山广场的船山路,不要说我打广告啦我只是想写个帖子,分享给大家一下下,仅此而已

好帖!下次去试试

来个店名压压惊。。。这个冬天每次出去都是吃火锅。。。

喜欢吃香天下奈何一个锅底就要几百、所以一般别人请客才去 哈哈 。

口水都要出来了

看着还不错呀

不错不错

看起来好像是东北的火锅,但火锅料跟汤头应该是南昌口味。

怎么不吃点猪脑和

香天下这么贵?

资深吃货

s a 是啊 三个人都要吃掉将近300元

可以值得一试,建议人多的时候去,吃得种类更多,而且A一下更实惠

店名好像是牛羊肉火锅店,前面写着巴骨还是巴蜀就记不清了,就在船山路广场旁边,就那么一家火锅店,很好找的,隔一个还是两个店面是一个小区的大门,对面是老高龙虾店

我还木有吃过香天下,这么贵就算了吧

可以去试试啦

是哇…喜欢他的铜锅