甘龙付伟品畴豆腐
据说清朝乾隆年间，绍兴市涪城区都昌坊口有一家豆腐店，生意常年兴隆。
夏天的一个中午，晚饭结束后，一个男人在打烊的时候走进了商店，他看起来像个学者，穿着一件黄色的衬衫，手里拿着一把锦扇，举止庄重。当这位学者在餐桌旁坐下时，他把商店叫到前面，清楚地告诉他:“来两碗麻辣豆腐。”这家店装扮成一个学者，看起来像个非江南人。笑:这位客官，虽然这家店远近闻名，但这里的顾客都是用淡盐水豆腐花做副食。据推测，客官从其他地方来过这里，对当地的食物不熟悉。嗯，你先尝尝盐卤豆腐花，然后吃主食怎么样？
这位学者此刻似乎饿了，挥舞着一把锦扇:先盛一碗，快。
转眼间，一碗热气腾腾的盐水豆腐花就上来了，过一会儿，学者会把它吃得干干净净，然后他说:“太令人兴奋了！”商店，再来一碗。
看到这位学者喜欢它，商店睁开眼睛说:“哦，盐水豆腐花又来了。”。
有那么一会儿，桌子上的两个碗也是。读书的学生们兴高采烈地挥舞着锦扇:"商店，这家商店还有什么好吃的？"
这家店也很高兴，所以他很快就开始了，说:“这位官员，我们店里的油炸臭豆腐远近闻名。这个没有分号。”试试第二根弦。
学者用手擦了擦嘴，反复说:“继续，继续。”
这家餐馆供应两串油炸臭豆腐，并配有一小盘腐乳酱。这位学者伸出手去吃东西，突然看到了碗的底部，说道:“味道不错，再来十串。”
这位学者边吃边吹嘘道:这臭豆腐真的又臭又香。
这家餐馆很繁荣，也很快乐。他说:客官，我的油炸臭豆腐是用老豆腐切成小方块，然后浸泡在发霉的苋菜干盐水中，这使豆蛋白腐烂和松散，并渗透到盐水。油炸后，颜色为黄亮，外脆内嫩，闻起来臭，吃起来香，风味独特；它从远处闻起来很舒服，臭到肚子，在入口处闻起来很香，吃起来让人感觉很美味。它经常让人想停止吃它。涂上腐乳酱味道会更好。客官自然喜欢它。
前后大约过了半会儿，这位学者站起来摸了摸他的口袋。突然他说，“商店和图书馆，我们来得很匆忙，忘了带银子。这锦扇，你吃什么喝什么？”
店里的人都哭笑不得，心想这扇子怎么会有呢，因为这位叔叔胃口很好，口袋里也有。便道:我的客人，这顿饭至少值半便士。这把扇子不值几便士。所以，当你回家的时候，给村民们说一句关于我们店的好话，并且有机会有更多的顾客，这样就可以在门前发大财了。
知道这家店不知道真正的锦扇，并希望别人是仁慈和善良的，学者对商店说:好，让我们写一个铭文为你的商店，你可以抵消这种食物的费用，请你的朋友在政府办公室出售它。
没有等商店的答复，学者走到银柜前，拿起纸和墨水，写了一封信。咸亨豆腐很臭，不允许到处乱逛。& rdquo
随即，店主卷起他的墨水书，径直走向绍兴福山县令的门前。
在商店里，这位学者仍然对和商店说笑感兴趣。
一壶茶的功夫，听着门外的鼓乐，店伙计先跑了进来:主人& hellip& hellip主人，裁判官没有打架，所以他直接去了商店& hellip& hellip神圣家族参观了小商店& hellip& hellip& rdquo
商店被吓坏了，躲在门的角落里瑟瑟发抖。当学者看到它时，织锦扇挥了挥手，大步走向后门& hellip& hellip
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