谁能相信投资100万的火锅店,开业7天就收回成本

今天我们讲一家非常火爆的火锅店的活动策划方案。我先说结果,每个月充值额超过100万,连续三个月!大家都知道投资一家火锅店,也就大概100万左右。而这家却能够当月收回成本,且在之后连续两个月,再收回200万,当属不可思议的一件事情。如果你按传统的经营方法去做的话,当然是很困难的。但是这家火锅店在开业之前,就做到了开业即火爆。接下来我就跟你们说一下,它到底是怎么做的。
第一招,先吸引别人的关注。他们推出了一个130块钱的双人套餐。我们收5块钱。5块钱办一张会员卡,就可以带一个朋友来免费吃我们130块钱的套餐。怎么样,有吸引力吧?可是是有条件的!他们把“5块钱吃双人套餐”做了一个海报,上面要求转发并集够10个赞。由于热爱美食的吃货数量庞大,所以此举在关注量上成功形成了新一轮裂变。因此,在这个火锅店开店之前的两周,就有5000张这种卡卖出去了。但这样开店注定是赔钱的。来的人越多,不是赔的越多吗?接下来我们看他后面的套路。
第二招,引发一轮充值。当你在店内吃火锅,吃到一半的时候,漂亮的服务员就会走过来跟你说,我们开业有一个非常大的促销活动,只要你充值500块钱,就可以在一个月之内,不限次数的来吃我们的火锅。“一个月之内不限次数来吃火锅?每一次都是130块钱一锅的?你只要充500块钱?”这个诱惑力当然是非常大的,所以在开业初期,每天都会形成两排长龙的壮观场面。一排是拿着5块钱会员卡在这里等吃单次套餐火锅的。另一排则是在吧台上充值500块钱等吃整月套餐的。最后,一轮活动下来,账面直接冲出100多万。
有人说了,500块钱吃一个月,那不是亏了嘛。其实你算算看,500块钱只限两个人来吃,它的成本价是35块钱一锅。500块钱可以吃多少呢?可以吃14次。意味着你要每两天就去一次他的店,可是你吃火锅有那么上瘾吗?所以只要你低于14次,他都是有一点利润的。再者,你去吃火锅,有时候要不要加几盘肉?要不要加几杯饮料?要不要加几瓶酒?这些都是他的利润。而且如果你4个人来怎么办?就会有一个人重新去充值,因为这个只限两个人吃的。所以活动表面上看起来没有利润,但实际上绝对不会赔钱,是有微薄盈利的。
但是老这样下去也不行,这个钱只是暂时收一下而已。所以在一个人吃到第20天左右的时候,你再去的话,他就会给你推荐第二轮促销政策。第二轮的促销政策是更加诱人的!你上次充了500块钱,在这里吃了一个月的火锅免费吃,但是你确实没有吃那么多次,这次我们换了,500块钱我们送你很多礼品:
1、我们送你理发店200块钱的洗剪吹服务
2、我们送你一个按摩店,80块钱的按摩理疗服务一次
3、我们还送你一个68块钱的蛋糕店的小蛋糕。
4、还送你120块钱的洗车卡,你可以去洗10次车。
5、还有180块钱ktv的服务,你可以去免费唱歌。
这些都是怎么来的呢?这些都是他免费整合来的。至于怎么整合,咱们之后的课程中会对此做详细讲解。所以你看看,本来500块钱只能吃火锅,现在突然多加了远远超过500块钱价值的东西,成交率再次提高是必然的。但是你别忘了,这次充值进来的500块钱,可就是按照原价来消费了。这时利润已经非常高了。
接下来他们还有第三轮。第三轮更加让你没办法拒绝——你如果再充一个500块,我就把你升级为我们火锅店的金卡会员,升级为金卡会员你有什么好处呢?每次你来吃火锅,都免费送一盘48块钱的羊肉!只要你来一次就送一盘,你来十次就送十盘!如果你来1000次呢?有生之年你只要来我们就给你送!这个价值更是无法估量的!但是你再仔细想想,就因为这免费送的一盘羊肉,你每多去一次,就要多消费一次,就要让他们多赚一次钱,这不是一个终生锁定客户的策略吗?
所以就是用这几招。第一个月营业额超过100万、第二个月也超过100万、第三个月又超过100万!今天这个案例,陈老师请你们一定要好好地领悟,把他们这些赚钱的思维和技巧,巧妙运用到自己生意当中,实现大家共同的致富梦想!