端午吃粽子
端午节就快到了，不少人这几天都开始吃起了粽子。日前，无锡一幢居民楼内，突然传出一声巨响，疑似是发生了爆炸，事后了解到这爆炸的原因竟然是房子的主人在热粽子。
据附近的居民说，发出爆炸声音的是三楼的住户。发生爆炸后，大家赶紧上楼敲门，但并没有人应答，于是大家报了警。
正在大家担心的时候，三楼住户的门打开了。王大爷说，早上他在家用高压锅热粽子，不小心发生了爆炸。
我们在现场看到，厨房里已经是一片狼藉。地上和墙上都沾满了米粒。由于爆炸猛烈，就连油烟机都被震了下来。
高压锅都有一定的使用寿命，一般的铝制高压锅最多只能使用８年，用久了底部会变薄，容易发生爆炸。此外，用高压锅时还要密切关注高压锅的状态，大小火要交替使用。
除了要小心使用高压锅外，如何正确地热粽子，大家也需要注意。小韶告诉你几个热粽子的小窍门。
粽子加热小窍门：水加热
可将粽子放进煮沸的开水中，水量以刚没过粽子为宜，用猛火加热至“透身”。加热时间的长短视粽子的大小及解冻程度而定，一般不低于八分钟，但时间过长会使粽子的口感变得稀糊。建议采用隔水蒸的方式，这样可以减免粽子的口感变差；为保证“透身”，加热的时间可以适当长一些。
粽子加热小窍门：微波炉加热
最好采用专用的微波炉蒸笼，并在蒸笼中注入适量开水，再将粽子放入其中。这样可以使粽子在微波加热的过程中充分吸收水分而得以保持绵软。
粽子加热小窍门：煎锅加热
在煎锅(最好是不粘锅)里加入适量食油，烧热，再将切成厚块的粽子放入，用慢火将粽子煎至两面金黄。这种食法口感特别香浓，不过容易上火或怕油腻的人不宜采用。
无论采取哪一种加热方法，都必须将粽子热透才可食用。有时在翻热后打开粽叶，却发现中心温度还很低，其内容物(米粒、豆粒、肉类等)呈松散状态，且口感“夹生”。这时千万不要贸然进食，否则容易造成肠胃不适。宜将粽叶剥去，用隔水蒸的方法再加热至“透身”才食用。
来源：无锡新闻综合频道