5折的涮羊肉走起!火爆的老北京羊蝎子火锅来绍兴了
老话说“怕冷不烤火,吃羊肉最好”,眼看着秋意来袭时,来点平民价高逼格的暖身暖心食物--羊蝎子,那才能够味。
如今,这家火爆余姚的老北京涮羊肉终于来到了绍兴,带你体验正宗的正宗老北京羊蝎子火锅!
开业活动:
■活动时间:即日起至10月31日
■活动内容:全场菜品5折(酒水、锅底除外)
■转发此条帖子至微信朋友圈,到店出示即可三选一获取以下礼品 【大瓶雪碧/ 大瓶可乐/雪花啤酒(两瓶)】,每桌限领一次!
“羊蝎子”,其实就是羊的脊骨,因为脊骨形状酷似一只蝎子,就起名为“羊蝎子”。北京人或烤或做火锅,以羊蝎子为主料的羊蝎子火锅在我国北方已有300多年的历史,对吃货而言,羊蝎子是又营养又美味的食物,冬天吃最好不过。
老北京涮羊肉讲究铜锅炭火,铜铸的大锅,中间是炽热的炭火,四周是澄清的锅底,加入姜片、葱段、红枣、枸杞等,都是“老北京涮羊肉”带你找回正宗老北京味道回忆的法门秘方。
吃羊蝎子喝黄酒,健康长寿跟你走。嫩软的肉香,微辣的口感,吃后大汗淋漓,痛快!配上手切的羊肉和牛肉,涮出来那叫一个嫩。
再配上老板独门秘制的酱料才可谓是绝配,完全是家里调不出的味道。
吃完了“羊蝎子”锅底,自然是吃正宗的手切“热气羊肉”和“热气牛肉”。
“老北京涮羊肉”的羊肉、牛肉肉色鲜红均匀,肉细而紧密有弹性。每一片肉都如同一张纸,无一不完整。取一片羊肉,放到锅里,来回一涮,再蘸上自制的调料,肯定会让你的味蕾有不一样的体验。
接下去,就用锅中的汤,涮制其他你喜欢的东西,比如:羊肉片,白菜,豆腐,粉条,菌类,土豆等,融合了满满的汤汁精华,鲜美无比,真是爽透了。
店内环境主要简洁为主,平民消费,物美价廉,请客吃饭,朋友聚会都是不错的选择。
凉爽的秋日,邀三五好友来这里一锅小酌,享亲情友情,品正宗羊蝎子味道。
老北京涮羊肉
■地址:绍兴市越城区和畅堂10号
■电话:18662646978
紫铜炉万岁!
菜单在哪里?价格表在哪里?
看起来比较正宗,手切
在店里5折这个力度你不容错过
5折是不错,就怕菜便宜,锅底很贵
菜单价格多少,人均多少一位
羊蝎子在哪?光看到火锅了,别蒙我,我在北京待了3年,羊蝎子少说也吃了10多回。
北京涮肉,吃的是羊肉片,可不是这种热气羊肉,讲究的是肉薄,入汤即熟。再往北才是吃热气牛羊肉呢。用的一定是芝麻酱+腐乳+韭菜花的酱料(当然了这个南方人吃不惯),蘸酱油就糟蹋了这羊肉。
羊蝎子根本就不是用铜火锅的清汤,而且汤是浓汤咸口。
还有里面涮什么番茄、蟹肉棒、鱼丸。确定不是坑我?番茄涮进去,这锅汤就废了。又不是做番茄炖牛腩。
真吃羊蝎子,推荐去柯桥,金都水立方边上那家吃。涮肉不好说,但羊蝎子确实算是比较正宗的,和我在北京时吃的味道差不多。
铜火锅固然好,但是北方吃火锅的人都知道,吃火锅最看的是牛羊肉片和酱料。
吃吃吃。
在北京待了4年,铜锅是用来涮肉片的,而且大多放土豆
北京人吃羊蝎子基本不用帖子里的锅
我只想问一句,羊蝎子半价吗?有没有在线回答的。决定我晚上去不去
酒水锅底除外其他都5折
是吧,北京铜锅是用来涮羊肉片的,不是用来涮这种热气羊肉的。我老家东北的回民是涮这种热气羊肉。
还有羊蝎子其实就是用秘制汤料煮的一大锅羊脊骨,味道偏咸,并不是清汤。
好吃不好吃咱先不说,但是这个宣传确实不专业。就好像以前出现过的加州牛肉面一样,后来一打听,人家加州根本没这种牛肉面。
北京老式铜锅容量小,比较(只)适合涮肉。
在学校的时候,北京的同学带去吃的一些生意比较火的,都是用普通的锅(盆)烧的。因为羊骨大,老式锅放不了多少,还容易沾锅上。
吃番茄的话,西北比较多吧,北京及以北,蔬菜上一般是大白菜和地三鲜(青椒土豆茄瓜)居多,图中的青菜基本是没有的。香菜的话一般烧羊骨的时候就放进去了。
羊蝎子算不算锅底?另外可以单点?
电话:18662646978
啥都别说了。。我明天要去吃
今天去吃 找不到转发的按钮((((;゚Д゚)))))))
原来不专业,
这里有正宗的羊蝎子
按着屏幕几秒就弹出来了
价格很便宜,菜的品种也很多的
直接上菜单,这类锅,羊蝎子能放几块呀,这样挤着味道也入不了。
你的价格这么神秘吗?人均消费多少总可以说吧!
柯桥那家老早关门了
看你们聊的那么热闹,晚上走起尝尝去
可惜了。。。味道还是很正宗的。不过确实本地人也不一定吃得惯那个口味。
毕竟羊蝎子还是比较膻气的。
就怕加价再减价
我们去吃了 六个人要了两瓶大雪碧。一共208吃的很饱