相信很多人早点喜欢在外面吃，有人还喜欢吃浓稠鲜香的各种粥~今天要告诉大家的就是外面粥虽好吃却大有文章，你知道这么粘稠香喷喷的粥是怎么做的吗？
如果你认为店家是经过几个小时熬制出来的米粥你就错大了！也许你知道添加剂、明胶什么的，但你肯定不知道黄原胶！也叫粥宝！没错，你以前吃的浓稠的粥，很有可能就使用粥宝——黄原胶。使用这种黄原胶的添加剂加入粥后，只要少量的米就能熬制一锅香喷喷浓稠的粥，而且只需要十来分钟，还比长时间熬制出来的粥还更具卖相，米粒和米汤比较均匀，而未加黄原胶的粥，米粒和米汤是分层的。
店主不仅对购买黄原胶是用来熬粥的做法，毫不惊讶！而且还推心置腹的说，像这样一包1公斤的黄原胶，足足可以熬1000斤的稀饭！而在另一家商店，店主还透露说：如果要想熬出的粥好吃，除了黄原胶，还得添加点别的东西。
店主推荐的“加浓麦芽酚香粉”不仅对稀饭有增稠的作用，而且还能去腥味异味，一举两得啊！除此之外，店主还推荐了另一种添加剂——猪肉粉。说是只需要往粥里加一点点，就会有浓郁的肉香味。天哪！
如果你认为这些使用黄原胶粥铺很可恶的话，告诉你还有更可恶的！那就是使用工业明胶来熬制粥，同样具有黄原胶的作用，但是工业明胶危害性更大！而工业明胶的原料来源就是那些废旧的熟料皮革的颗粒。和原先果冻事件使用的工业明胶、皮革胶是相同的。
黄原胶、瓜尔胶是果冻类食物常用的增稠剂，海藻酸钠是海藻提取物，人工海蜇就是用它制成的，发酵乳饮料里也常用其作为增稠剂，羧甲基纤维素钠具有较好的亲水性，可以帮助增稠剂更快地溶解在粥里，柠檬酸钠则用来调节粥的PH值，起到稳定酸碱度的作用。
国家有规定早餐食品，除了可以添加维生素和抗氧化剂外不准添加其他的添加剂。而现在粥铺使用的黄原胶就属于非法添加剂！
此外砂锅粥作为目前备受青睐的养生食品，也网友发帖称市场上知名的砂锅粥店添加了合成香精，如增香剂香兰素、乙基麦芽酚，还会添加红虾粉等。对此，专家表示，可从色、香、味辨别“化学粥”。
由于成本的压力，一些商家使用死虾蟹做粥，为了达到活虾的味道，就在其中加入合成香精，如增香剂香兰素、乙基麦芽酚等。红虾粉实质是一种饲料，不能用于食品制作，长期食用会对人体的肝、肾带来不利影响。根据《食品添加剂使用卫生标准》，砂锅粥属于主食范围，是不能使用食品添加剂的。
面对“化学粥”，有三招可以分辨~
一是看颜色。“普通砂锅粥只有虾和蟹呈红色，粥水不会变红，如果粥水发红，则可能是加入了红虾粉。
二是闻香气。一般煮出来的粥香淡而不腻，香兰素、乙基麦芽酚都是增香剂，使用增香剂的粥则香气浓烈。
三是尝味道。死虾蟹肉质松散，味道有面粉或者碎木屑的感觉。
据业内人士介绍，目前一锅砂锅粥的成本主要包括汤料、米和海鲜三部分。“按1份粥加入1斤虾蟹计算，全部使用正规食品成本需要50元左右，如果砂锅粥的售价比成本还低，很可能有问题”。
米加糯米一起压，就可以出来粘稠状了！
和毒豆芽有的一拼
违法犯罪成本太低，弄不好的 ，乱世用重典，，，逮住一次 罚款20万 或者有期徒刑5年看还敢吗？
还好，我不喝粥，现在外面的越吃越不放心，还是在家自己做将就一下吧
太可怕拉
哎这个什么社会
现在吃啥都中枪了
躺枪╮(╯▽╰)╭
抓小商贩的同时应该也要严惩生产和贩卖这些添加原料的的人，抓到都统统拉出去毙了，这跟杀人有啥区别
中国再不严惩真的要完完了
违法犯罪成本太低
感觉上次在潮粥府喝的就是这样的
所有东西都不安全
现在基本不在外面吃！
再也不去吃粥
抓到就该严惩
空气水 食物哎
黄原胶是可食用的食品添加剂，但添加到早餐中就是属于违法的行为，但是黄原胶对身体是没有危害的，只不过是降低了粥的质量而已。
老板你愿意每天喝吗
范围违法就是了
这就是活在中国的现状，这就是中国的食品安全现状。要这些监管部门何用？说实话，现在外面吃东西真的不安全，还是自己做的放心。
啧啧啧。倒灶了。
还好我不喝粥
现在在外面吃什么都不放心了
更要严惩研究出这类‘科技’成果的
家里吃最好！