据测定，每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白质0.4至0.6克 三门峡草莓苗，维生素c50至100毫克 三门峡草莓苗批发，比苹果、葡萄高7到10倍。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素b1、维生素b12三门峡草莓苗供应，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。台湾人把草莓称为“活的维生素丸”，德国人把草莓誉为“神奇之果”，可见是不无道理的。
草莓营养提示：
【别 名】洋莓、地莓、地果、红莓、士多啤梨
【注 解】草莓，蔷薇科、草莓属多年生草本三门峡草莓苗基地，一种红色的花果，又名凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓等，外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。
【宜 食】一般人群均可食用。
【忌 食】痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。
【营养师语】尤适宜风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者，夏季烦热口干或腹泻如水者，癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者。
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