腊肉梅干菜怎么做 腊肉梅干菜的做法

1、食材：梅干菜1把，腊肉250g，油1勺，蒜2片，盐1勺。
2、先把梅干菜放热水里浸泡，捞出冲洗干净。
3、把梅干菜挤干，切碎，腊肉切成丁，蒜切片。
4、锅内放一点油，将腊肉丁放进去煎成微黄。
5、把蒜和梅干菜倒入锅内翻炒，加入盐调味。
6、再次翻炒，出锅盛盘。