萝卜有哪些营养价值 萝卜分别有哪些营养价值

1、萝卜中里的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作，萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。
2、萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶，能够有效促进食物的消化和吸收。
3、除此之外，萝卜还含有大量维生素c，尤其是萝卜皮中的维生素c含量是萝卜心的两倍。萝卜叶中含有比萝卜中更多的维生素c及大量维生素a，另外还含有维生素b1、b2、钙、钠、磷和铁等成分。