近日，在湘家荡区域，两个隐藏在居民区的非法食品加工黑窝点相继被查，一个是地下加工菜籽油，另一个是非法生产加工鸭血。农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动开展以来，南湖区市场监管部门严厉打击农村食品市场各类违法违规行为，扫除农村食品安全盲区。
湘家荡旅游度假区（七星）市场监管分局的检查人员在江南新家园社区处理完一起消费投诉后，在附近的一条小弄堂里发现了一个地下菜籽油加工窝点。经营者邓某在未取得任何行政许可及营业执照的情况下，用一套简单的榨油机器为附近种植油菜的农民提供菜籽油压榨，甚至还在淘宝网上开了一家网店，在网上销售其压榨的菜籽油。
检查人员当即责令其停止经营活动，扣留了其非法生产的菜籽油，对经营者立案查处。时隔一天，该局又与区市场监管局稽查大队一起，在雀墓桥村5组取缔了一家无证无照鸭血加工场所，依法查扣了经营者章某用于非法加工的工具，并立案调查。
如今，人们越来越关注食品安全，相关部门对食品安全的监管也越来越严密，然而农村地区还是食品安全的薄弱区域。一些黑工厂、黑窝点、黑作坊专门选在农村地区，生产制售假冒伪劣食品，躲避检查监管。
近日，南湖区食安办、区市场监管局联合决定，通过集中开展农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动，严厉打击农村食品市场各类违法违规行为，切实解决和消除当前全区农村食品市场存在的突出问题和风险隐患，夯实农村食品安全监管基础，提升区域内农村食品安全保障水平。
此次行动重点针对农村小作坊、小餐饮、食杂店、小超市、区域性食品批发市场、乡镇集贸市场等。所谓“四打击四规范”，就是突出严厉打击无证无照行为，规范食品生产经营者的主体资格；严厉打击销售、使用无合法来源食品和原料的违法行为，规范食品生产经营者的采购活动；严厉打击生产经营侵权仿冒和“五无”食品违法行为，规范食品包装标签标识管理；严厉打击生产经营“两超一非”等劣质食品行为，规范食品生产经营过程。
此次行动要求全面落实三个100%，即对发现的风险隐患和不规范行为，责令整改并落实整改率达到100%；对发现的违法行为，打击和查处率达到100%；对涉嫌食品犯罪的线索或案件，依法向公安机关移送率达到100%。
南湖区市场监管局相关负责人表示，将严厉查办一批食品违法案件，曝光一批典型案例，树立一批先进示范单位，通过专项整治，努力实现农村食品市场食品生产经营主体资格合法、生产经营行为合规、生产经营过程可控的目标要求，并构建起安全有序的农村食品市场长效监管机制。（嘉兴日报）
希望一直这样下去