菜头烧腊味如何做 菜头烧腊味做法介绍

1、腊肉香肠少许，熬出油。
2、菜头刨皮切片，加入翻炒两分钟。
3、加入大蒜梗，翻炒几下。
4、再放入爆香的香肠、腊肉。
5、加入适量水，水量不要超过菜，比菜稍微少一点。
6、水快烧干的时候加入少许大蒜叶翻炒几下。
7、加入少许盐和生抽即可。