关于健康证问题

公共卫生场所的健康证为什么要比餐饮的贵几十块钱？很多卫生部门的人员严格的说，公共卫生单位的员工要面对面接触客人，而餐饮企业的好像不用？除了厨师，我想在营业场所的服务人员，收银员，莫非不接触客人？大脑里没有仔细考虑过吗？其实，这些餐饮服务人员，面对面接触客人的频率是相当高的。

谁说不用？超市商场营业员都要健康证的