加工定制是 | 种类豆腐皮机 |
品牌科华千张百叶机器 | 适用范围中餐店设备 |
售后服务全国联保 | 型号千张百叶机器 |
产品用途生产干豆腐,千张百叶 | 电压220V |
功率2.2kw | 外形尺寸2700*850*1650mm |
净重300kg | 包装纸箱+木条/千张百叶机器 |
规格千张百叶机器 |
自动豆腐皮机使用电动气压,电动液压压榨机,两款款式的压榨机器设备,自动豆腐皮机器设备制作出来的产品不仅口味好,样子也美观,四周整齐,薄厚均匀,即使的解包也采用机器,豆腐皮机器设备电话:13210565210王晴/微信同号
全自动干豆腐机器主架材质分为两种:
一、角铁材质:大体构架采用角铁焊制(5×5),同时喷涂两层防锈漆,不易生锈,经济耐用。和豆脑接触的部位采用不锈钢制作。
二、全白钢材质:大体构架采用不锈钢方管焊制(4×6),打脑桶处采用4mm厚三角形不锈钢材质固定。该机为全不锈钢制作,不仅美观,而且坚固耐用,使用寿命长!(注:本机除螺丝材质:角铁和压榨框材质采用工字钢,因为这两部位要求硬度比较高。
科华自动豆腐皮机器厂购买注意点:
1、分为4种材质,材质不同,价格也不同,使用寿命也不同。
2、购买更好到厂家实地参观考察,亲自操作豆腐皮机生产线!
3、购买一定要注意厂家的规模,选大的厂家、大的品牌比较放心!
4、购买要结合自己的经济实力选购不同材质的豆腐皮机械!
豆腐皮的生产流程:
1.选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到豆腐皮的韧性,颜色,产量,选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。
2.泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4——6小时,冬季为10小时左右,
3.磨浆;磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后,倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为一遍渣,静砂轮与动砂轮的间隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水和匀渣,进行二遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀豆腐渣,再次进行三遍磨浆。
4.煮浆;煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,***常用的为锅炉煮浆方法,此种方法,煮浆时间短,速度快,成本低等优势。 5.点浆:点浆有泸水,熟石膏,生石膏,内酯,酸浆水等,豆腐皮的豆腐脑需要有粘度稍稀的脑,这样有助于提高产量。
6.豆腐皮机接下以下所有工序,进行破脑,泼皮,传送,折叠,压榨,剥皮。
【自动豆腐皮机】
http://video.tudou.com/v/xmjq2mjcxodqwna==.html
济南科华机械技术有限公司
唐女士
13210565210
山东 济南 历城区 济钢东冶金技术学院对面