随着人们生活水平的提高鸡已经成为了许多家庭必不可少的日常菜，但有个让人匪夷所思的现象，许多养殖场主从来都不吃自己养的家禽，有的甚至宁愿出去买条假鸡肉，也不肯吃自己家的，这是为什么呢？
目前我国平均每年会吃掉70亿只鸡，鸡肉产量高达1310万吨，在巨大的利益驱使下，有些黑心养殖场便用起了特殊方法，养殖场的鸡都采取层架式饲养，每平方米超额挤下15只鸡，为了让鸡能多采食长的快，大多数鸡舍都日夜照明，生存环境恶劣，导致鸡的免疫力差，很容易死亡。为了控制死亡率，有些养殖场主在该停药的时候仍然给鸡打药，有的甚至会给鸡吃一些违禁药物如利巴韦林盐酸金刚烷胺。
用了这些方法后，肉鸡40天就能出笼，但由于生长太快，这些鸡的身体机能跟不上，所以都处于亚健康状态，所以养殖场主宁可出去买高价鸡肉也从来不吃自己！但是也请大家不要谈鸡色变上面说的只是行业内存在的个别情况，只要当然是在正规渠道买到的鸡都可以放心食用。