今天朋友给了我几条黄鳝,不知道怎么做,大家可否告诉我黄鳝的做法
给蓝天嘉兴评分:积分 +2理由: 拿去小吃店,告诉老板,红烧鳝筒,一人一半
我可以告诉你做法,杀法你自己想办法,把外面黏糊糊的东西洗干净,切成鳝段,剥个二三十个大蒜,油锅烧开,放进生姜炒一下,再放鳝段煸炒两三分钟,期间放点料酒。然后放水(水要很多,估算么矿泉水瓶两瓶的样子),酱油,冰糖(一定要冰糖),大蒜全放进去。大火煮开之后小火慢炖,炖到收汁后即可出锅。
烧汤也不错,放点火腿肉,大蒜
黄鳝烧地卜很好吃的
笋尖鳝筒汤最鲜,出锅后再加点葱和胡椒,鲜的眉毛都掉下来了。
弄黄鳝饭
火腿鳝筒汤
给蓝天嘉兴评分:积分 +1理由: 当宠物养
不是把,那就相当于养了一条蛇啊
我来帮你烧,我不算工钱,你不算饭钱可否
煲粥,就把肠子去除,切成段。连同血一块煲,煲出来的粥是黑色的,营养价值极高,粥也极好喝
估计你连杀也不会吧。。
在它头下方一剪刀,骨头剪断,剩点皮连劳,再拿住头,剪开肚子,去掉内脏,洗干净,,再用剪刀骨头剪断,皮连着。一断断弄好,用烧开的水泡一下,去掉身上的鲮,(一层白的,)马上掏起冷水冲一下。。。
其他就可以按正常烧法烧了。
生吞,或者拿在手里嚼着吃,一口一段,咯嘣咯嘣脆。
烧汤不错
寄生虫很多、、、