最简单酱排

先将排骨洗干净，倒入老抽腌制10分钟。
酱料配方：沙茶酱、豆瓣酱、白砂糖各一勺，适量水。
热锅倒油，倒入排骨，炒一分钟，倒入酱料。
盖上盖子，烧到水分差不多吸干，以盛出来每块排骨都能被汤汁包裹为准。
出锅就可以吃了。