在很多人看来茶叶是一个高端、大气、上档次的行业，做茶叶生意的不仅店内装修豪华，而且衣着光鲜、楚楚动人，看似很有钱的样子。不可否认，茶叶也确实让很多人发了财致了富。但茶行业在看似发财致富、出人头地背后，却有着和农民一样的难言之隐——靠天吃饭。这种情况主要反映在三个环节即茶叶的种植采摘、运输、销售。
茶叶的种植第一、茶叶的种植：采摘阶段茶叶从本质上来说也是一种农产品，茶叶的种植采摘不可避免的要受到天气的影响。尤其是现代一些高品质茶叶要求做到无公害，严禁使用一切农药、化肥甚至机械设备。恶劣的天气不仅会让茶农付出更多的劳动，而且会严重影响茶叶的产量和品质。从而带动整个行业市场行情的波动，对茶商造成影响。
茶叶的运输第二、茶叶的运输：恶劣的天气不仅对茶叶的种植影响很大，而且对茶叶的运输也有很大的影响。 一千多年的茶马古道上，连续恶劣的天气往往会让茶叶背夫付出生命的代价。更可怕的是如果遇到连续的阴雨天气，往往会让一季茶叶发霉烂掉，从而造成整个行业地震，在历史上因为天气原因造成茶叶损失而自杀的茶商比比皆是。在现代交通工具的帮助下，虽然大大降低了茶叶运输环节天气的影响因素，但仍然不能完全忽视。
茶叶的销售第三、茶叶的销售：由于行业的特殊性，目前茶叶的销售仍然以门店生意为主，大大小小的茶叶店都聚集在各大城市的茶城，忍受着高额的房租和装修成本。因为茶叶不属于人们的刚新需求，所以一旦遇到阴雨、风雪、酷热等天气，茶城的人流量就会显著减少，对茶叶的销售造成很大影响。所以简单地一杯茶背后，却也潜藏着茶叶人数不尽的心酸和艰难，农民不易，茶人也不易，从某种意义上来说都是靠老天爷赏饭吃的行业！
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