哪里中秋月饼正宗，月饼培训
月饼是久负盛名的汉族传统小吃，深受中国人民喜爱的传统节日特色食品，月圆饼也圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为中国南北各地的人们所喜食。月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体有一定的保健作用。植物性的种子含不饱和脂肪酸高，以油酸、亚油酸居多，对软化血管防止动脉硬化有益；含矿物质，有利于提高免疫力，预防儿童锌缺乏、缺铁贫血；莲子、红小豆、芝麻含钾很高，置换细胞内钠盐排出，营养心肌、调节血压。
培训内容：黄白莲月饼 ★单黄莲蓉月饼 ★迷你豆沙月饼★甜五仁月饼 ★咸五仁月饼 ★冰皮月饼 ★苏式月饼★鲜果草莓月饼 ★百年好合月饼 ★五福月饼★寿星月饼等
实操练习：材料的选购技巧、处理方法，原材料、调味料存放方式，制作技术，全部由老师毫无保留的传授，实际操作。老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,视个人情况及具体项目而定。
培训内容1.制作月饼的调料及香料认识；2.材料的使用及存放；3.月饼的制作配比与流程；
4.系列调味品及原料的货源渠道；5.经营选址与生意技巧、投资分析、经营管理。