我表姐有一个朋友，是农村人，刚读完初中就到城里打工，工作了好几年。后来在一家饭店工作，她发现很多城里人都喜欢吃农村经常能看到的那些野菜，而且她还知道其中一种野菜很受城里人欢迎，那就是野水芹。
她发现在她家也有很多这种野菜，但是当地的农民都把野水芹当成草一样，却不知道这种野菜在城里人眼里看成宝。
于是，她有一个想法。就是不去打工了，留在家里种植野水芹，然后往城里卖出去。
她是那种一不做二不休的人，说到做到，然后在村子里租土地。然后一本正经地发展野水芹种植，她还请了当地的农民把丢荒的田地里的野水芹挖起来种到她租的田里。
经过一番辛勤的劳作，野水芹可以收成了，她找了以前工作过的酒店和蔬菜批发市场，这野水芹在城里销售得很好。看到有效果，她还打算把种植野水芹这方面做大。
野水芹的含铁量比较高，能补充对女性经血的损失。野水芹还能辅助治疗高血压病，适当吃野水芹有益身心健康，增强人的食欲。