今早起来就觉得冷飕飕的，想是已入秋，听说秋季干燥需要滋补，趁着有空想是该是好好煲个汤滋补一下，于是使劲驱使自己已经懒惰好久的意志，来煲个汤。。。最近各种雾霾，空气里都是细小的灰尘，出个门都觉得喉咙痒痒的不舒服，据说鸡汤可以清除呼吸道病毒方面有较好的效果，于是就有了煮乌鸡汤的想法。希望顺便能预防一下感冒（我家那娃特别容易感冒，咳嗽一声就要家里十二分拉黄线戒备了，要么不咳咳了就咳个没完没了）
成果图：
鉴于上次发的帖有网友说想要做法，可我实在也没有记录制作过程的习惯，
但为了造福一下网友们，姐姐我从网上找了一下做法po一下，也算对得起大众大致过程出入不多，其实煲汤也没什么技术，看的只是耐心
茶树菇乌鸡汤的做法：
1.茶树菇洗净、切段
2.乌鸡用冷水洗净，斩成大块
3.乌鸡放入砂锅中加入没过乌鸡的冷水，大火烧开锅中的水，让乌鸡渗出血沫，将血沫撇清
4.然后再加入足够的水，放入葱、姜，大火烧开后调成小火煲2小时
5.然后再加入茶树菇小火煲20分钟，上桌前调入盐即可
楼主 求去你家蹭饭
要煮多久啊 感觉有点煮不烂啊
雾霾神器，这不是瞎扯淡嘛
良心之作 回家试试
光喝汤，乌鸡肉和茶树菇都不好吃。。。