柴火熏腊肉的方法 如何用木柴熏腊肉

1、五花肉适量，盐适量，酱汁适量，木柴适量。
2、准备五花肉适量，用刀切成大宽条。
3、盆里放盐，把肉放进去，再撒一些盐，腌制三天。
4、腌制好以后，把猪肉条抹上酱汁。
5、用绳子挂起来。
6、熏挂半个月。
7、切块，用水清洗一下即可。