养生煲 秋季平补---沙参玉竹炖乳鸽
鸽子洗净焯水后，跟沙参玉竹一起放入砂锅
放入大骨高汤做底汤，放葱节一点点姜，因为砂锅炖会很原味，姜放多会有很重的姜味，大蒜也如此，因此砂锅里不放蒜
小火炖一个半小时之后，放入各种菌菇，大火烧开，放适量盐，再小火炖五分钟左右，关火。鲜美的养生煲就出锅了，没有放一颗味精也很鲜哦！
1.沙参：入肺，清热滋阴 补益肺气，兼能宣通肺郁，主治肺胃有热 劳咳。
2.玉竹：养阴润燥，生津止渴。用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴。
3.鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效
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