人们常说的“麦”就是小麦， 小麦摄影图集萃(16张)当然了还有其他麦类，比如说大麦、燕麦。古代欧洲人吃麦主要还是吃大麦长期收购玉米，直到16世纪后被小麦代替。大麦在世界上主要做啤酒，这种世界级别饮料。世界大麦80%产量被化为啤酒，灌进人们肚子里。1斤大麦大概可以做4～5斤啤酒。啤酒的独特苦味也是加入啤酒花所造成的。
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