小品《海参炒面》相信很多人都应该看过，是在一台春晚的晚会上出现的，这部作品的出现让更多的人知道了海参炒面的含义，不过真正意义上的海参炒面可不是这样的，海参是一种功效性比较好的海鲜食品，在很多时候经常被人们使用，海参已经在地球上存在了六亿年的时间，而被人们使用的时间也已经有了千年的历史，海参从被发现的时候开始就一直是当成一种海鲜食品来使用的，在长期的使用过程中，人们发现了许多关于海参的食用方法，其中海参炒面就是比较常见的一种，海参炒面不仅制作简单，并且功效性也非常的好，因此是广受大众的喜爱。海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种，我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。
海参炒面的做法是什么
材料：海参、尖椒、大葱、大蒜、细面、耗油、酱油、料酒、盐。
制作方法：
步骤一：首先是对海参进行处理，如果是鲜海参的话，就可以直接将海参进行切丝处理，不过肯定要将海参的内脏部分全部都清洗干净，如果是干海参的话，就需要进行发制的工作，并且将其内部清理干净。
步骤二：将那些配料都进行处理，处理的方法是将尖椒、大蒜、大葱等材料都切丝，然后放着备用。
步骤三：用锅将水烧开，然后将细面放进去过一下，然后捞起来备用。
步骤四：在干净的锅内放入一定量的油，然后把那些配料都放进去，包括大蒜等，然后把海参也放进去。
步骤五：然后加入料酒、耗油等材料，最后把细面放入锅内翻炒一下就可以了。
食用海参炒面的好处是什么
海参炒面是海参食用的一种方法，其实在关于海参的食用方法中，存在着许许多多的食用方式，这些方式的出现使得人们可以更好的开发海参的营养价值，但是不管是何种方法，都离不开海参的功效价值在里面，具体的说下来，海参炒面具有下面的功效价值。
功效一：具有延年益寿、补气养血的功效，还可以促进大脑的发育，因为海参中含有超过十八种氨基酸成分在里面。
功效二：海参具有非常好的生血养学功效，有一句话是这样的说的，海参具有生百脉血的功效。
功效三：海参还可以预防心脑血管疾病的出现，对于老年人来讲，长期食用海参炒面的话，就可以很好的起到此类功效。
功效四：长期食用海参炒面的话，还可以起到增强人体免疫力的功效，提高机体的免疫力。
功效五：海参炒面还是那些经过手术人群的一种很好的康复性食品，因此建议此类人群可以坚持食用。
功效六：海参炒面还具有很好的壮阳功效，毕竟海参被称为是海洋伟哥。
功效七：对于孕妇来讲，海参炒面也是一个非常不错的选择，因为对于孕妇本身以及胎儿来讲，其成分都可以起到很好的治疗性作用。
功效八：海参炒面还具有美容养颜的功效。