“荔枝最近很火，无论是黑暗料理，还是常规料理，都被人们关注。今天试做一道脆皮荔枝丸子，真心蛮不错的，酥香爽脆的外皮，清淡的肉香，还带着一丝荔枝的果香，不妨你也试试。”欢迎喜欢美食的亲们进扣扣群交流：132915466，也可以加weixin:dayameizhi一起讨论交流美食~~~
用料： 荔枝12颗猪肉馅300g
辅料： 鸡蛋1个面包糠50g淀粉30g
调料： 食盐1茶匙鸡精1/3茶匙葱5g姜5g生抽1汤匙植物油300毫升
做法：
1.猪肉馅中加入盐、生抽、鸡精和葱姜搅拌均匀至上劲，荔枝洗净去皮去核
1.猪肉馅中加入盐、生抽、鸡精和葱姜搅拌均匀至上劲，荔枝洗净去皮去核
2.将荔枝肉擦干水分，把肉馅塞入荔枝中
3.全部做好放入盘中备用，将塞上肉的荔枝，表面裹上干淀粉
4.再裹上一层蛋液，表面沾上面包糠
5.下入5成热的油锅中，炸至微黄，再复炸一次，至金黄，捞出沥油即可
荔枝也可入菜哈
是的哦 而且味道还很棒哦 有空可以自己做做吃哦 挺简单的
支持一下！
不错，不错！！
荔枝本来就上火，再炸一下= =
那可真是。。。