自动包子机|全自动包子机|小型包子机|

包子机，顾名思义，就是发酵的面团和跟调好的包子馅放进机器，从而制作加工包子的食品机械。
      全自动包子机是一种在可以全面、自动化的生产包子。是一种将和好的面放在输面斗里，把拌好的馅料放在馅料斗里，包子机会自动的对其进行包馅成型的设备，完全实现自动化的操作。
     使用包子机生产包子可以大大减少对人工包包子的费用，而且速度快，一台包子机可以顶替8-12个人同时手工包的包子，效率高。用此台设备不仅仅只是可以生产包子，而且还可以生产小笼包、叉烧包、南瓜饼等等多种馅料的产品，真正做到一机多用、一种设备多种用途。
     不用担心对于包子机的使用程度是如此陌生，该设备由于设计先进，而且操作起来更加是简单方便的，把顾虑完全排除掉。因为全自动包子机的外壳和接触食品的部分是由不锈钢制作而成的，因此该设备的体积是非常小的，重量也是相对来说比较轻的，使用时间更加持久。
　　上海自动做包子机器是制作含馅包子的理想设备,符合国家有关食品机械、食品卫生的规定和要求。它的研制成功,为我国人民喜欢的传统食品包子的机械化大批量生产提供了可靠的设备。泰安包子铺用的包子机用途广泛,可制作各式包馅食品,如豆沙包、南瓜饼、肉包、小笼包等,是宾馆、饭店、企事业、学校、部队等公共食堂和专业户理想的面食机械。上海包子机生产包子的原料为豆沙、菜、肉等馅料(花生、芝麻、纯糖馅料除外)和面粉,面粉为常用面粉(面筋含量很高或很低除外),制成的包子馅量多少、面皮厚薄在一定范围内可以调节。成品可蒸煮及加工冷冻食品。
型号：model
yc-b2403包子机
电压：(v)
220v/380v（可订制）
功率：(kw)
2.5kw
规格：(p/one)
15-130克/个
产量：(pcs/h)
1800个/h
机重：(kg)
280kg
外形尺寸：(mm)
1500*650*1480(包括输送带）
1本机采用微电脑进口双变频，无级变频变速控制，操作生产范围广，可生产普通20-100g左右菜包/肉包/豆沙包等。皮馅比例调节范围极大，皮的厚薄可根据客户要求生产。另外对于灌汤包/包心汤圆/麻糬/酥饼及其它馅饼类食品的生产也是广大客户首选机型。操作简单，方便快捷，一步到位。
2双搅笼垂直输面系统，使输面连续，稳定性高，且不伤面筋，保证了产品口感绝佳，捏花成型系统彻底改变了以往机型成型盘上下运动而带来的一系列生产不稳定，机器磨损件多且机型庞大的缺点，真正做到了品质一流，外观精巧，经久耐用。
3 本产品继承了我公司第九代产品（yc-b2401yc-b2402等系列机型）输面输馅的绝对稳定，外观精巧，生产稳定等优势特点。克服了九代以前的产品机型庞大，成形盘上下运动，磨损件多，可调控性差的缺点，并在输面，输馅的方式和细节上取得了重大的技术突破，使得其它商家无法效仿，可称本公司的“歼十”机，被广大客户誉为包子机中的“傻瓜”机，操作极为方便。
4 本机型可以根据客户需求配置安装多个馅斗，以方便生产不同馅心的产品，使得更换馅料非常快捷，省时省力。
可以根据您的需要另外配置一些设备，如和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱，蒸饭柜等
产品简介:包子机新闻在严把质量关的同时，产品的关键部件都选自国内外优秀企业；我们的经验证明，只有不断的提高产品的质量，才能使客户从中获益,而客户的成功最终也就是我们的成功。；
鸡球肉包
配料：卤鸡肉150克，卤鸡蛋2个，猪肉250克，水发冬菇25克，水发虾米5克。
调料：香油25克，盐3克，白糖50克，姜末3克，味精1.5克，鲜汤适量。
制法：卤鸡肉切成指甲大的薄片。卤鸡蛋切成小块。水发冬菇（去蒂洗净）和虾米分别切成碎末。猪肉洗净，剁成碎末，放入碗内，分次加入少许盐和适量鲜汤，边加边用筷子顺向搅拌，搅至起粘，加冬菇末、虾米末、香油、余下的盐和白糖、味精、姜末，调匀成馅心。
特点：汁卤味浓，鸡肉鲜嫩，别具风味。
2、鱼肉包
配料：净鱼肉350克，猪肥膘肉100克，韭菜末200克。
调料：香油50客人，料酒20克，盐5克，味精1.5克，姜末8克，鲜汤适量。
制法：鱼肉和肥膘肉洗净，放在一起，剁成泥，装入碗内，加入适量鲜汤（或水），用筷子顺一个方向使劲搅拌。搅至浓稠状，加香油、盐、味精、姜末、韭菜末，调匀成鱼肉馅心。
3、三丁大包
配料：猪肉500克，熟鸡肉、净冬笋肉各100克，虾子5克。
调料：酱油100克，料酒20克，盐2克，葱姜汁25克，白糖、湿淀粉各50克，鲜汤150克。
制法：猪肉洗净，入开水锅中煮至七成熟，捞出控水晾凉，切成0.6厘米见方的丁。冬笋肉洗净，与熟鸡肉一起，分别切成0.5厘米见方的丁。锅置火上烧热，放入肉丁、鸡丁、笋丁，烹料酒炒匀，下葱姜汁和鲜汤烧开后放虾子、酱油、盐、白糖，再开后滚煮片刻，用湿淀粉勾芡，计一转稠，离火晾凉成馅。
特点：味道鲜香，油润不腻，咸甜适口。
4、鲜肉小笼包（狗不理包子）
配料：猪肉（瘦七肥三）600克。
调料：香油50克，酱油100克，盐2克，葱末50克，姜末5克，味精2克。
制法：猪肉洗净，剁成小碎粒（或用大眼刀绞肉机绞碎），放入碗内，加姜末、盐搅匀，加酱油再搅至略有粘性，分次加水（有的用骨汤）打馅（加水量要适当，每500克肉搀水150-200克），边加边搅，每次加水要少，顺着一个方向搅，搅至水加完、馅呈粘稠状，临包时再放味精、香油、葱末拌匀。
特点：馅足卤多，鲜嫩清香。
说明：小笼包的用料、做法，各地不完全相同。上述未北京、天津的做法，尤以天津狗不理包子味最著名。小笼包个儿小（一般每50克面做包子5-6个，有的做3-4个），放入蒸笼内（一般每屉放10个左右），蒸制成熟。其特点是多数用嫩酵面制皮（有的汤包用水面），用肉和鲜料制作馅心，并包入重馅（即馅重于皮），是包子中外形玲珑美观、皮薄馅大味美的特色品种。北方的小笼包多用水打馅，南方多用加冻馅，形成不同风味。除蒸制小笼包外，还有水油煎包等。
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