卤菜怎么做 卤菜做法

1、将主料清洗干净，并将其与卤料包同时放入锅中，加入清水没过食材。
2、加入鸡精，食盐，料酒，蚝油，生抽，大火烧开转文火。
3、主料煮熟后关火，在卤水中继续浸泡入味。
4、浸泡入味后就可以尽情享用美食了。