望城周边特色美食服务至上， 同时，提出发展生态农业，休闲农庄，农家乐正符合总章的要求，是劳动人民智慧的结晶，不失为一种值得提倡的乡村致富之法。 近期，将乡村振兴摆到了工作重心，乡村经济发展成为全面小康建设的关键，在这股浪潮下，农家乐经济顺应时代的潮流，乘风破浪，带领乡村地区走出落后的旧面貌。
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当下，民宿行业渐渐迎来发展风口，从偏远的山村到繁华的闹市，民宿业市场火爆，不仅让经营者获得了更高的收益，也丰富了游客的选择，使其获得了更好的旅行住宿体验。但民宿发展的现状和前景并没有想象中那么乐观，一些地方的民宿硬件设施良莠不齐，服务质量也差别迥异，因缺乏市场竞争力而陷入困境，甚至萎缩、转型。其实，只有集聚多方资源、形成多方合力，民宿才更有竞争力。
望城周边特色美食服务至上， “我把农房租给了来自城区的一个老板了，每年纯得10万元租金；自己在村里干零活，每年又有一笔生意，感觉很棒。”下营镇一位姓张的村民欣喜地说：“我媳妇身体不好，儿子在外地，把农房出租很划算。如果让我自己干，一是缺人手，二是没有游客资源，三是没有资金进行提升改造。现在出租给城里人，双方都受益，一举两得，像我这样的农户现在越来越多。”
望城周边特色美食服务至上，“在乡村许多旧的东西是非常有价值的，不是说拆掉了以后我们再去仿建，或是再买一些旧物件摆进来就能恢复生命力。瓦上留下的那些带有岁月痕迹的草、青苔，这些都不是能够养出来的，那些古树也不是能够设计出来的。假如你有一个刻满回顾的村子，千万别拆，请让改变在生长中逐渐发生。”隐居乡里创始人陈长春在第三届中国古村镇大会上这样谈到。
岳麓大型特色美食费用，“农家乐”是“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”的民俗旅游，包括吃、住、行、游、购、娱六大要素环节，在搞“农家乐”的时候，我们一定要时刻思考着“怎样才能让游客乐在其中”。面对竞争激烈的旅游市场，打好特色牌是发展壮大“农家乐”的关键所在，重点要突出农村生态环境特色、突出农家饭菜特色、突出农民好客特色。不少地方，“农家乐”发展得还不怎么令人满意，农民从中没得到什么经济上的好处。原因何在？主要是农民思想意识跟不上，不敢尝试，怕这怕那；服务跟不上，缺少资金支持，缺乏技术指导。
这些乡村旅游接待机构的定价是自由的，客房服务的质量不是由而是由各种行业协会来管理的。这些认证机构可以申请获得商务、手工业、中小企业、旅游、服务业和消费局的认可。乡居的主要认证机构是法国乡居协会（g?tes de france） ，客房不需要任何认证；农家客栈的认证机构是“欢迎光临农场”(bienvenue à la ferme)；它和“农民接待”（accueil paysan）只接受农民开设的乡村旅游机构。这些认证机构通常是以协会的形式组织的，同时提供评估、咨询、建议、宣传等功能，成为乡村旅游接待机构的好助手。
农家乐，顾名思义是看农业、住农家、乐农村。因此要在“农”、“家”、“乐”三字上做足做好文章。首先要以“农”为根。其次要以“家”为形，体现出“家庭”的形态。三要以“乐”为魂。现在很多农家乐千篇一律，提供餐饮、打牌、卡拉ok之类项目。城里人说，在哪里我们不能打牌，在这里就是寻不同的乐。其实，农村的“乐”不仅丰富而且具有特色，关键是如何设计参与性强的项目，如采摘、推磨、栽植播种等。以乐为魂就是要体现“农家”的文化内涵，如农民喜闻乐见的花灯、皮影戏、山歌、龙狮、地花鼓、踩高跷、讲故事等，使农家乐旅游充满魅力。
农家乐的开办，不光方便了城里人的旅游和休闲，也为过往行脚客商提供了吃饭住宿的便利。陆游诗有“三更投小市，买酒慰羁旅”，“牛饮桥头小市东，店门系马一樽同”，“陌上歌呼簪稻穗，桥边灯火买官醅”，“草市沽寒酒”，“饥从野店烹葵饭”，“小市疏灯有酒垆”等句，都是描写当时农家乐兴起与便利客商的情形。
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