有人喜欢收藏古董，有人爱好收集邮票，而黄敏却独好收藏一些老酒。黄敏是九江县人，今年虽然才20来岁，但却对收藏老酒情有独钟。
几年前一次偶然的机会，黄敏在南昌参观了一个关于老酒的博物馆，见识到了老酒文化，从此，便对老酒收藏产生了浓厚兴趣。
老酒收藏者 黄敏：我平时也喜欢和朋友、家人小酌几杯，我觉得老酒的话收藏价值和文化意义非常大，我就想我什么时候也搞这么一个收藏的机构，所以这样的话，我就接触老酒这一行。
尽管入行时间不长，但是黄敏收藏的老酒品种却有不少。
老酒收藏者 黄敏：大概的话有两百多瓶老酒收藏品，比较有代表性的可能就是当地的封缸酒。现在这个封缸酒酒厂已经不复存在，但是酒我这里还有，我感觉蛮自豪的。
除了有咱们江西和九江地方的酒外，黄敏这些年还陆续收藏了一些历史名酒，比如杜康酒、五粮液和茅台等。黄敏介绍说，评价一瓶老酒的收藏价值，除了要看它的品牌和年份外，酒瓶的品相也是很关键的。
老酒收藏者 黄敏：看我们对比这两瓶酒，这瓶竹叶青的话保存商标还有封口的话看着都完好无损，这样的话它的收藏价值就高一点。比如说像这款酒的话，第一它这个品牌是湖北的一个地方的酒，它的品牌知名度可能没有竹叶青好，第二它保存的品相非常不好，商标还有这个盖子都锈了。
随着收藏的酒品数量越来越多，黄敏就专门租了一间门市用来存放这些酒。平时，他还通过阅读书籍、上网查资料，来增强自己对传统酒文化的了解，提高自身鉴赏老酒的能力。
老酒收藏者 黄敏：同时也欢迎志同道合的朋友到我店里来，大家一起研究和恢复这个老酒文化。
收藏酒的成本还有点高哟