巴中油茶,久违的味道


从巴中到成都,转眼7年过去了。当年当地的很多事、很多人都逐步淡忘了,但家乡的味道却很是难忘。每每回到巴中,总要早时间去搜寻那些年吃过的美食,草坝街的麻辣串、老区委门口的川北凉粉、姜胖子肥肠粉、川剧团的李汤圆,等等。舌尖上的享受,最能唤起对故乡和过去的怀想。无论是脚步匆匆,还是闲暇漫步,那些不可复制的家乡美食,总能让人找到家的方向。
随着大量的巴中人涌入成都,巴中美食也随之迁徙,伴随着新时代移民的脚步,也丰富了当地人的餐桌。一个偶然的机会,到成都二环路清水河大桥附近的一家家乐福购物,出来时正值饭点,经过一家名叫“佳香味”的饭馆时,听到里面传来熟悉的乡音,便不自觉地停下脚步走了进去,原来是一家专营苕粉和冒菜的小店,装修的还很别致,一看挂在墙上的菜单,不免喜出望外,居然还有巴中油茶,至少有5年没有吃过了。于是,马上点了一份,也不知道是不是正宗。终于,又看到了那金黄香脆的油炸粉丝,堆在那雪白松软的米粉羹上面,忍不住快速和匀,大口大口吃了起来,发出令人羡慕的呼呼声,仅凭这音效,就知道是标准的吃货遭遇久违的美食,一切显得那么自然,一点也不造作,一点也不夸张。
老板是个三十多对的女子,言语不多,为人实诚。在攀谈中得知,她也是巴中人,一家人到成都工作6年了,最近辞职下海,做了这么个小本买卖,虽然比较辛苦,但落得个自由,为自己打工,也感觉也奔头。末了,特意向她索要了地址和电话,电话记不清了,地址好像是二环路西一段99号附6号,龙腾东路路口。准备要约几个老乡,再去光顾,一起找一找那些久违的佳香味道。

:):):)

你在给你朋又打广告吗?我下次也去。

你也在成都吗?

为巴中人顶一下

你说的几个小吃我都喜欢,呵呵

:)呵呵,找到知音了。

呵呵:):):)

我在成都是时候也很怀恋巴中的油茶

好久有时间也去吃油茶。

我来拿小米椒

我喜欢吃,但是好久都没看到哪里有卖的了,你说哈地址嘛,具体地址,店名叫什么,我要去吃

楼主该上几张片片给大家分享一哈,二天我也切巴适巴适

巴中有几个老字号的小吃确实味道很好

路有点远,不过走二环高架也快,过几天来吃一盘嘛

我是来拿小米椒得