开一家赚钱的餐厅,做一位赚钱的老板

餐厅营销做的好,经营起来没烦恼,我是金叔,专注餐饮营销12年,中国餐饮营销研究会创始人,餐饮裂变营销第一人。解决经营困惑,碾压竞争对手,每晚九点敬请关注:金叔说餐饮营销,每天一篇原创文章,分享我的见解和感悟。
每天都有人加助理微信基本上都是这样说的,大多数问题都集中在这几个。我还没有开店,我应该怎么办?我应该怎么选址,我想做营销,做活动,不知道怎么做?我现在招不到人怎么办?有没有好的方法,各种问题,各种困惑。
这是能说出问题的人,有的人自己连自己的问题都说不出来这就非常可怕。还有很多人不知道我们做的是什么,我们做的就是医院大夫做的事情。明白了吗?
大夫,挣的是工资。我们当然也一样。人有病了,你愿意去医院花钱去检查,那么餐厅有病了,你为什么舍不花钱呢?
有人鼓励助理接私单,你弄好了,我给你发红包,不会亏待你的,钱不是问题,你不用担心,你说应该怎么搞个活动吧,对不起,我们不做单独的活动,没有任何的意义,为什么没有意义呢?如果仅靠一时火爆,不是我们想要的。
如果说单独的活动,有意义的话,我们还去推荐你去做系统营销方案吗?有人问,你们的营销方案到底怎么做?营销方案很简单,我们就是一对一设计,具体要进行多维度调研,而且你是全程参与的你要的是效果,我们要的是结果。都是同样的道理。这也是为什么我们的方案执行以后。得到超级回报的主要原因,因为很多合作者,在第一次和老师通话,就能够茅塞顿开,醍醐灌顶。
这也是很多人合作者,都成为我们的合伙人的主要原因。很多人都担心自己的利益点和费用成本,其实我想告诉你的是,我们的方案真正可以帮你做到营销零成本,并且给你的店设计出多种赚钱模式,希望你能够听懂我说的话。
设计一套营销方案,需要各种数据事实以及餐厅遇到各种问题的汇总,以及竞争对手的主要情况,城市的基本状况,还有很多的问题都需要调研,这些东西都是需要成本的。换句话说就是,不是随随便便给你一个方案。
当然了,这里面您可能有顾虑,也很正常,但是我们提供了三种解决方案。一是您可以电话咨询解决,第二种您可以做远程方案,第三种您也可以做现场方案。当然呢,这些方案都不是说你想做就可以做的,我们需要有一个审核机制,而且那需要提前预约的,希望你能够理解一下。
有人说,你给我做方案吧,你给我一些方法也行,等你有时间来我们这里,我请你吃饭,对不起,我没有时间到你们店里吃饭,不是你花多少钱请我吃饭的问题。作为老师,我最不缺的就是饭局。所以说对于任何人来讲,无论是你,还是老师,都是一样,时间是我们巨大的成本。基本流程就是您支付费用。助理安排,然后完成咨询或者完成方案制作,后期我们会跟踪执行,长期辅导。
遇到法律问题找律师。遇到疾病找医生。都是同样的道理,学习找老师如果你学习舍不得花钱,不是你太抠,而是你情商不高,所以说你处理任何问题都会有一些偏差,跟其他人相比。
换句话说,我们就是您餐厅的营销外脑。无论是企业也好,国家也好,还是大型的公司,都是同样的道理。
你会发现有很多公司都是同时有多少个外脑团队为他服务。愿意花钱解决问题,这是正常的老板思维。就像客人到你店里吃饭,要花钱一样。你当然不愿意别人吃霸王餐吧。明白我说话的意思了吗?
传统经营思维都是坐等客流,靠口碑的传播,靠的是时间的积累,现在我们必须去主动引流,锁客,裂变。这才是今天的生意。
所以说,现在想要做好餐饮,一定要懂技术,懂顾客,更要懂营销!这就是今天的生意。
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这是金叔为你代练的第690篇文章,餐厅营销做的好,经营起来没烦恼。
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