自制烟熏腊肉烟熏炉,烤鸭果木烟熏机设备

加工定制种类肉制品生产线
品牌泰昌型号100型
电压380V功率18kw
净重650kg包装木箱
外形尺寸2010-1200-2200mm产品用途烟熏、蒸煮、烘干、上色
适用范围西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备营销新品
规格100

自制烟熏腊肉烟熏炉,烤鸭果木烟熏机设备(订购热线刘女士152-6567-3053)采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制,生动直观地显示设备运行状态,可显示并控制温度.湿度.时间等工艺参数,并可在生产过程中随时调节参数,可进行单工艺操作,也可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产,可存储100套不同配方。
具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、热熏、冷却等功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,灵活选择适当的工艺程序,实现自动控制,达到熟化和灭菌之目的。 自制烟熏腊肉烟熏炉由烟熏箱、自动程序控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成。烤鸭果木烟熏机设备关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统,箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下,形成涡流区域,使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品,使其熟化和灭菌。
自制烟熏腊肉烟熏炉参数
型号:100型
发烟方式:外置发烟
电源:220/380v 50hz
控制方式:电脑板全自动
安装尺寸:2010-1200-2200
箱体尺寸:1400-1200-1700
工作空间:1050-1200-1200
物料车尺寸:970-1040-1220
产能:100kg/炉
小车数量:1
网盘数量:6
总功率:18kw
设备材质:sus304
风机功率:2.2kw
风机转速:2800r/min
风机数量:1
叶轮材质:铝合金
叶轮直径:300mm
叶轮数量:1
保温层厚度:50mm
保温层材质:硅酸铝
工作温度:120℃
高压蒸汽:≤0.2 mpa
低压蒸汽:≤0.1 mpa
烤鸭果木烟熏机设备烟熏的目的:赋予食品特殊的烟熏风味,增加香味;使其外观产生特有的烟熏色,对加硝肉制品有促进发射的作用;杀菌消毒的作用;脱水干燥,防止腐败的作用;烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化。
自制烟熏腊肉烟熏炉售后
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诸城市泰昌机械有限公司
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